Fännid kala ei väsi ülistada väärikust makrell: maitsva, flavorful, õrn, mis tahes kujul näeb hea - aasta puhkus tabelis või piknik tulekahju.
Kuid peamine asi - kala on kasulikud omadused ja aitab ravi ja ennetamine teatud haigusi.
Hetkel - makrell?
Makrell on leitud rannikuvetes of America, Norra, Iirimaa ja Euroopa: Marmara, Vahemere ja Musta mere. Eelistab soojendati ülemiste kihtide vee ja rändavad otsima sooja elupaiku.
Ta toitub väike kalade ja planktoni. Liiguta peale pakendites, mis ei piirne teiste mereelu.
Toitumisalane teave
Kompositsioon vastavalt makrell sisaldab valke ja rasvu. Kevadel kudemise rasvasisaldust kala rümba langeb 13% ja saavutab maksimumi sügisel - 28%.
Lisaks kalade sisaldab kasulikud organismile
vitamiinid: B12, A, E, D, PP;
mineraalsete ühendite: tsink, jood, kroomi, fosforit, naatriumi;
aminohapped;
küllastumata rasvhapped omega-3.
Kalorisisaldust (191 kcal 100 g) teeb makrell oodatud külaline tabelite, kes on hoida sobib. Osakaal valkude moodustab 72, ning osa rasva - 119 kcal.
Kasulikud omadused
Eritunnused kala - selle komponendid on hästi imendub inimorganismis.
Osalemine ainevahetust, suurendavad nad vastupanuvõimet haigustele, füüsiline liikumine ja stress, tugevdada südant ja veresooni, vähendab kolesterooli, positiivselt mõjutada aju kude ja parandada mälu.
Kõige olulisem kasulikest omadustest on seostatud sisu küllastamata rasvhappeid. Regulaarne tarbimine kuni 100 g päevas kala See vähendab vähiriski, südameatakid ja vere hüübimist.
Kuid arstid ei soovita süüa rasvase kala rohkem kui 3 korda nädalas, sest see sisaldab väheses koguses mürgiseid ühendeid t. H. elavhõbedat.
Kompleks vitamiine, mineraale ja aminohappeid oluline kasvava organismi varases lapsepõlves ja noorukieas. Kasutamine makrelli toit (2-3 korda nädalas) on näidatud imetava ja rasedatele.
Kaltsium ja fosfor tugevdab luustikku luud, hambad, juuksed ja küüned, vältida osteoporoosi vanemas eas.
Kasulik toime nahal avaldub püsivad ja pikaajalised vähendamise dermatiit.
Arvamus, et rasvaste kalade võib põhjustada kahju, kes soovivad kaalust alla ja annab kaalutõus, valesti: valk makrell on madal kütteväärtus võrreldes valkude loomade liha. Lisaks küllastumata rasvu ei aita kaasa kaalutõusu.
Grillitud makrell osaliselt säilinud kasu keha, kuid muutub negatiivsed omadused: Imada kõrbenud kalaõli on kantserogeenne ja võib põhjustada terviseprobleeme.
Tänu sellele suur hulk toitaineid allaneelamine soodustab makrell:
suureneb organismi kaitsesüsteem;
vähendada vähiriski;
parandada nägemist;
vähendada kaasneva peavalu artriit ja osteoartriit;
takistab teket kolesterooli naastude;
küllastumine südame ja ajude ringluse;
parandada mälu;
nõrgestades psoriaas;
ainevahetust ja regulatsioon hormoonide taset;
sisalduse vähendamiseks kantserogeenide;
Vastunäidustused
Kasutamine makrelli toit, reeglina ei põhjusta kõrvaltoimeid ning ei põhjusta kahju kehas, välja arvatud:
individuaalse talumatuse;
maksa- või pankrease haigused vastuolus vastuvõtu rasvhapete ja suitsutatud toiduainetes;
neerupuudulikkus.
Makrell toidu
Makrell, saab valmistada maitsvaid ja tervislikke toite. Nad nautida mitte ainult need, kes on dieedil, vaid ka teiste pereliikmetega.
Kala keedetud, küpsetatud, hautatud, liuglema, praetud, täidisega, marineeritud ja soolatud.
See ühendab suurepäraselt madala kalorsusega toidud nagu köögiviljad, riis, kaer, tatar ja mais putru.
Makrell valmistada esimese tassi - toitev supp porgandid ja vürtsikas rohelised. Vürtsikas maitse maitsev toit annab väike kogus rosmariini ja tilli.
Küpseta parem fooliumi või hülss hoida kõik raviomadused originaal toode.
Nagu marinaad on tavaliselt kasutatakse sidrunimahla. Ta täidab kala õrn tsitrusviljade aroom.
Kasulik toidu retseptide makrelli taotleda imikutoit.
Kala ei ole väike luud ja suurte lihtne väljavõte keedetud või hautatud toodet. Need toidud ei kahjusta last.
Kasulik makrell:
rasedate ja rinnaga toitvate naiste - loote toitumis- ja imetamine;
noorukid - normaalse moodustamise siseorganeid;
väikelastele - ühetaolise aju arengut ja keha üldiselt.
Samuti näinud selle kasutamise ateroskleroosi, on vaja kasutada diabeetikutele ja vanurid.
Söömine rasvase kala kaitseb astma, inimeste madal magneesiumi sisaldus on vastuvõtlikumad oma rünnakuid.
Need, kes kasutavad sageli makrell, vähem kogemusi depressiooni.
Makrell on väga populaarne mereannid turul. See on tingitud asjaolust, et see on väga maitsev tahes kujul: soolatud, suitsutatud, küpsetatud tulekahju või ahjus küpsetatud. Lisaks on maitsev, on ka kasulik esinemise tõttu vitamiinide ja mikroelementide, nii vajalik inimkeha.
Kasutada seda Atlandi ilu mitte ainult mitmekesistab dieet kogu perele, vaid ka tuua kasu keha ja aitab vältida tõsiseid haigusi, mida ei saa hakkama isegi traditsioonilise meditsiin.
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu RSS feed ja pane Like! Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!