Tere, minu nimi on Oksana, ja mul on hea meel tervitada kõiki oma tellijatele ja lugejatele tema kulinaarse kanal! Loe, kommentaar, jaga retseptid sotsiaalseid võrgustikke.
Täna kokk "pagari" juustukook... Pie on üksikutes segmentides, lilled ja nii "pagari". Ta isegi lõigata, sest see ei ole vajalik, võite lihtsalt murduda ühes tükis. Kook on väga maitsev, õrn, absoluutselt kuiv... Ja see on lihtsaks tehtud!
Koostis toiduvalmistamiseks:
Kohupiim rasva (kodu) - 500 g
Või - 100 g
Kanamuna - 1 tk.
Suhkur - 100-120 g
Vanilla - maitse
Lagundaja - 1 tund. l.
Jahu - 330-350 g
Kana munakollane määrimiseks kook
Kohupiimakook selle ma soovitaks võtta rasva 9%, ja isegi parem kodus, kui te võtate juustuga, kook on kuiv ja... Ja nüüd, kui teil on saumikseirga, panna kõik koostisosad korraga sobivas kaussi, välja arvatud jahu ja küpsetuspulber ...
... Ja see blender jahvatati homogeenne mass. Kui see ei ole mikserisse parem kodujuust läbi sõela, ja alles siis lisada ülejäänud koostisosad.
Seejärel lisage jahu ja küpsetuspulber (osad) ja segage kohupiim pehme tainas.
Segage tainast mugavuse töö, jagunevad 2-3 tükki. Mõlemad portsjonid vahelduvalt, rullima lauale pisut prisypaya jahu õhukese kihina paksusega kusagil 0,5 cm. Seejärel ringjaid lõikamist või klaasist, lõigatud viilud (läbimõõt 5-6 cm). Korrastamine koguda, lisada ülejäänud tainas ja seejärel korrake protseduuri.
Mitmed ringid (4-5) kattumispiirkondades peal on üksteisega järjest.
Twist ja lõigatakse pooleks noaga.
Nad teevad ilusad lilled.
Me nihutada juust "lilled" mistahes sobival küpsetusvormi, määritud taimeõli või väikeses pan, laid pärgament paberil. Suruge ei ole vajalik, üles pirukat lahtiklopitud õli kana munakollane, isegi kui soovid, võid puista seesamiseemnetega.
Pie küpsetatud ahjus 180 kraadi juures 30-40 minutit. See kõik sõltub funktsionaalsust oma ahju.