Rõõm on garanteeritud! Ma valmistan süüa siis, kui tahan kõiki üllatada tavalise kartuliga. Tavalised lemmiktooted sellises serveerimises muutuvad pidulaua vääriliseks roaks. Veelgi enam, see võtab veidi rohkem aega kui tavaline kartulipudru serveerimine lihaga.
***************************
Retsept:
Kartulid -700gr.
Või -50 gr.
Juust -50g.
Sool -1 tl
Muna -1tk.
Piim -50-100ml.
Täitmiseks:
Juust -50g.
Hakkliha -200gr.
Šampinjonid -200gr.
Sibul -1tk.
Sool -1 / 3 tl.
Must pipar - maitse järgi
Punane pipar - maitse järgi
Tomatid -1tk.
Tomatipasta - valikuline
KEETMISE MEETOD
Koori kartulid, kooritud kartulite kaal on 700 grammi, soola kartulid, täida veega ja pane küpsema, kuni kartulid on valmis.
Selle aja jooksul valmistame täidise. Lõika sibul kuubikuteks. Lõika värsked šampinjonid kuubikuteks. Lõika tomat kaheks osaks ja riivi jämedale riivile, hoides nahast kinni.
Me eemaldame koore, me ei vaja seda. Võtame praepann, valatakse veidi taimeõli, pannakse sibul ja praetakse läbipaistvaks, lisame nüüd seened ja praadime, kuni vedelik aurustub, lisage maitse järgi soola, musta ja punast pipart.
Sega ja eemalda pannilt. Valage pannile veidi taimeõli, pange hakkliha ja praadige seda, kuni vedelik aurustub, püüdes kõik tükid purustada.
Nüüd lisa tomatid ja veidi tomatipastat, hauta pehmeks. Nüüd lisa sibul seentega ja sega läbi ning täidis on valmis. Kontrollime kartulite valmisolekut ja muudame need kartulipüreeks, meie ülesandeks on valmistada maitsvat kartuliputru.
Lisage 50 grammi võid, purustage 1 muna, pange 50 grammi riivjuustu. Lisage piima või koort 50-100 ml. Kartulipuder on valmis. Võtame küpsetusplaadi, määrime selle taimeõliga, moodustame lusikaga kartulipüreest pesad või saate kondiitritoote abil pesad moodustada.
Pange valmistatud täidis süvendisse, piserdage peal riivjuustuga. Me paneme ahju ja küpsetame 10 minutit, kuni juust sulab ja juust on helepruun.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: