Kõigi lemmik aprikoosimoos! Ma valmistan ilma paksendajata, lihtsaim viis.
Täna tahan jagada aprikoosimoosi retsepti. Meetod on kõige lihtsam, paksendajaid ma ei lisa. Tihedust saab reguleerida.
***************************
Retsept:
Aprikoosid -2kg.
Suhkur -2kg.
Sidrunhape ½-1 tl.
KEETMISE MEETOD
Peske aprikoosid ja eemaldage seemned. Kooritud aprikoosid kaaluga 2 kg. Pange kastrulisse, lisage umbes 50 ml vett.
Me sulgeme kaane ja paneme aprikoosid minimaalsele kuumusele, peate aprikoose aurutama, et need muutuksid pehmeks. Umbes 10 minutit. Nüüd lööme blenderiga. Lisage suhkrut 2 kg. Lisage 1/2 tl. sidrunhape või maitse järgi.
Küpseta keskmisel kuumusel soovitud paksuseni. Võite selle taldrikule visata ja oodata, kuni see jahtub. Kui see tihedus teile sobib, võite tulistada. Ma keetsin 40 minutit keskmisel kuumusel. Nii näeb see kuum välja. Valage koheselt puhtadesse ja kuivadesse purkidesse.
kaantega rebimine. Laske sellel täielikult jahtuda. Nii näeb mu moos pärast jahtumist välja. Kui soovite saada paksu moosi. Küpsetamine võtab umbes 1,5 tundi.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: