Mulle meeldib väga palju tainast kasutatakse ahju küpsetamine alati välja pehme ja jääb värske järgmise päeval, ütleksin isegi järgmisel päeval lippudega välja on isegi maitsvam ja eriti tema maitsev vorstid toodetud test.
KOOSTISOSAD
-12sht nibud.
Tainas:
Mineraalvesi - 300ml.
Suhkur -2st.l.
Sool - 1 / 2ch.l.
Pärmi toores - 30g. (Or keemiline 10g)
-520gr Jahu (+ 3st.l).
taimeõli -100ml.
Määrimiseks vorstid test:
Suhkur -1st.l.
Kuum vesi -5-6st.l.
Valmistusmeetodid
Kaussi, kalla 300 ml vahu- mineraalvett, võtan kohaliku tootja. Lisades 2 supilusikatäit suhkur, pane 3 spl jahu ilma slaidid, lisada 30 grammi toores pärm, võib asendada kuiva, siis võta 10 gr., minuga rohkem toores.
Kõik sebima segage ja jätke 15 minutit, et tagada pärmi tööd. Kulus 15 minutit moodustanud vaht kork, lisab nüüd pool tl soola, valada 100 ml. taimeõli.
Sega hästi ja lisada sõelutud jahu 520 grammi. Segage tainast. Jahu võib vaja natuke rohkem või vähem. Esiteks mudima kaussi, siis lauale. Valmis tainas peaks olema elastne ja kergelt kleepuv käed, kuid mitte palju. Pane kaussi ja pane neid soojas kohas kerkida, pärast 20-30 minutit, tainas peab tõusma ja võib limukas valmis küpsetada, ma alati jätnud 40-50 minutit, nagu tainas pärmi lõhn veidi hapukust.
Tainas panna lauale, perforeeritud, lõhe osadeks. See kõik sõltub sellest, mida teil on vorstid. Ma jagada 12 tükki kaalub umbes 80 grammi.
Vorstid puhastab film eelnevalt ei ole vaja keeta.
Võtke test koonuse ja rulli vibur. Võtke vorsti ja obvorachivaem sai ta vibur.
Viinerid panna salve ja lase seista 10 minutit kuni kergelt üles ja pane ahju küpsetada 200 kraadi umbes 25 minutit, juhindudes oma ahju. Kuldpruuniks.
Nüüd valmistab tampooniga. Pane 1 spl suhkrut ja vala 5-6 supilusikatäit kuuma vee ja segatakse. Ja määrib sigade tekid, niipea kui nad said ahjust. Niplite test veelgi rosier isegi pehmemad aromaatne ja maitsvam. Nii määritud sigade tekid ja pirukad, mu vanaema, kes töötas köögis Nõukogude Liidus, et nad on valmis määritud küpsetamine.
Andkem vähe cool ja võite alustada söömist.
Telli minu kanal Keetmine Kalninju Natalia
Kui teile meeldib retsept - Pane klassi jagada sotsiaalsete võrgustike või saata kommentaari. Teie tagasiside - parim tasu mulle 😘 😘 😘