Mmm... Mõeldamatult maitsvad kartulid! Me ei osanud oodata, millal see valmis saab!
Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalininaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada ahjukuldsete kartulite retsepti sinepikastmes. Kartul on nii lõhnav, et on raske vastu panna sellele, et neid ei maitsta. Võin seda kirjeldada lühidalt nii: sinepi aroom, mida ma lihtsalt jumaldan, pluss küüslauk ja pipar, annavad need kõik koos kartulitele mõeldamatu maitse.
***************************
Retsept:
Kartulid -5-6 tk.
Kastme jaoks:
Vürtsikas magus sinep 4-5 tl
sool -1 / 2 tl
pune -1 tl
küüslauk -2 hammas.
taimeõli -3 spl.
must pipar - maitse järgi
KEETMISE MEETOD
Ja nii me jätkame. Kartulid 5-6 keskmist mugulat, koorige ja lõigake kiiludeks. Me panime kastrulisse, täidame veega, lisame veidi soola ja paneme tulele. Keemise hetkest keedetakse 3 minutit ja eemaldatakse tulelt, tühjendatakse vesi.
Kartulit pole vaja keeta või see võib oma kuju kaotada. Pange see kaussi ja pange see kõrvale ning alustame sinepikastme valmistamist. Vala 3 supilusikatäit kaussi. taimeõli, lisage veidi soola, musta pipart, lisage pune 1 tl, laske 2 küüslauguküünt läbi pressi.
Nüüd lisage sinep 5 tl. Ma võtan sinepi sellise kartuli jaoks mitte vürtsikas, vürtsikas magus, lihtsalt täiuslik, võite võtta Prantsuse sinepi. Sega kõik korralikult läbi. Lisage kaste sinepile ja segage. Jäta 20-30 minutiks marineeruma.
Kui aega pole, võite kohe süüa tegema hakata. Pange nüüd küpsetusplaat ühe kihina, nii et kartulid asetseksid üksteisest kaugel. Paneme ahju ja küpsetame kuldpruuniks 200 kraadi juures umbes 30 minutit või navigeerige oma ahjus. Võtame kartulid välja ja serveerime neid kuumalt. Soovitan väga maitsvat.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: