Nii KAUGELE, vähe inimesi teeb süüa, kuid asjata! Olen valmis seda iga päev sööma!
Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalininaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada kapsa lihapallide retsepti. See on suurepärane lõuna- või õhtusöögiidee. Nagu selgus, teeb nii vähe inimesi süüa, aga ma tahan, et prooviksite ka teie. Kuna need on väga maitsvad lihapallid, osutuvad need maitselt ebatavaliseks.
***************************
Retsept:
Lihapallide jaoks:
Hakkliha -500g.
Riis -100gr.
Muna -1tk.
Sibul -1tk.
Küüslauk -2-3 hammast.
Sool -1 / 2 tl.
Must pipar - maitse järgi
Hapukapsas -700gr.
Vesi -300ml.
Tomatipasta -1-2 spl
Sibul -1tk.
Sool maitse järgi
Maitseained maitse järgi
(Lisasin supile 1 tl kastet)
KEETMISE MEETOD
Kõigepealt keetke riis, peske 100 grammi riisi korralikult läbi, pange sobivasse kastrulisse, mina küpsetan mittekleepuvas kastrulis, selles olev riis kindlasti ei põle, isegi kui see ununeb. Valage klaasi veega ja pange tulele.
Küpseta kuni pehme. Võtame selle tulelt maha. Selle aja jooksul valmistame hakkliha. Mul on segane. Võtame 500 grammi, tükeldame segistis sibula ja paar küüslauguküünt ning lisame hakklihale.
Me panime riisi, purustame 1 muna, pool tl. sool, must pipar ja segage. Lõika sibul kuubikuteks ja prae pannil väheses õlis läbipaistvaks.
Võtame 700 grammi hapukapsaid, kui kapsas on tugevalt hapukas, on parem loputada, loputada kuumas vees, siis hape kaob. Võtame just sellise jõhvika, mul on läbimõõt 28 cm.
Pange pool hapukapsast põhja. Valmistame hakklihast kolobokse, suurus on teie äranägemise järgi, pange kapsas. Nüüd pange praetud sibul taimeõliga, millele sibulad praaditi. Me panime kapsa teise osa.
Vala kauss 300 ml veega, lisa 1-2 spl. tomatipasta. Ja lisage maitsele vürtse ja soola. Lisan köögiviljamaitseainet soolaga, mille valmistan purkidesse, retsepti jagati üleeile. Vaata siia: Talviseks supiks kaste ilma steriliseerimise ja toiduvalmistamiseta
Täida täidisega, sulge brazier kaanega ja pane eelsoojendatud ahju, küpseta 1 tund 200 kraadi juures või navigeeri oma ahjus. Nagu ma ütlesin, saate süüa pliidil. Mulle meeldib ahi, panin selle peale ja unustasin, pärast aja möödumist lülitub ahi ise välja.
Võtame selle välja ja serveerime lauale, mulle meeldib see kapsas lihapallidega koos kartulipudruga. Noh, väga maitsev. Muide, hapukapsa võib asendada värskega. Siis on parem seda eelnevalt sibulate ja porganditega praadida.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: