Chirbuli, kõige maitsvam Gruusia hommikusöök! Armub kõigisse juba esimesest lusikast! Kõikidest munapudruvalikutest on see minu arvates kõige maitsvam ja saanud minu lemmikuks. Kindlasti ei keelduta sellistest munapudrust ja küpsetate seda kindlasti mitu korda. Väga rahuldustpakkuv ja maitsev. Kui olen juba oma kanalil jaganud praetud muna nimega Shakshuka, erineb see praemuna koostisosade koostises ja seetõttu maitseb see täiesti erinevalt.
***************************
Retsept:
Munad - 4 tk.
Tomatid -4-5tk.
Kreeka pähklid -1 peotäis
Küüslauk -3-4 hammast.
Sibul -1tk.
Taimeõli -3-4 spl.
Sool maitse järgi
Must pipar - maitse järgi
Vesi -50-100ml.
Rohelised maitse järgi
KEETMISE MEETOD
Kõigepealt valmistame kõik ette. Värsked tomatid 4-5 tükki, lõigatud kaheks pooleks ja riivige nüüd jämeda riiviga, hoides nahka.
Me eemaldame naha. Värskeid tomateid saab asendada tomatitega nende enda mahlas.
Lõika sibul neljaks rõngasteks. Peotäis kreeka pähkleid ja 3-4 küüslauguküünt hakitakse segistiga või peeneks noaga. Valage pannile veidi taimeõli, pange sibulad ja prae, kuni see on läbipaistev ja helekuldne.
Pange tomatid ja hautage kõik koos, kuni köögiviljad on valmis. Nüüd lisage küüslaugupähklid. Teile võib tunduda imelik panna kreeka pähkleid munapudrule, kuid ma kinnitan teile, et see on väga maitsev.
Lisage musta pipart ja soola 1/3 tl. ja valage umbes 100 ml vett. Nüüd murrame 4 muna. Lisage munadele veidi soola, sulgege kaas ja prae kaane all, kuni valk haarab veidi pealt, kuid vedelate munapudrute sees saab see valmis.
Paneme taldrikutele ja serveerime lauale. Ma kinnitan teile, et see on väga maitsev. Kui te pole seda proovinud, küpseta seda kindlasti nii.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: