Redis on teenetult unustatud juurkultuur, äärmiselt kasulik ajal, mil nädalavahetused on tasulised, ja tööandjad kehitavad õlgu ja ütlevad: raha pole, aga hoidke kinni!
Stalker cosplay, mask, prillid, kaitsekindad, riskides vabadusega (äkki on naaberkauplus saja meetri kaugusel ja ma olen selles - mitte takso, vaid jalgsi!), lahkusin korterist "saastumistsoonis" ja leidsin, et siin on roheline redis... midagi umbes 50 rubla kilogrammi kohta.
Ja redis pole ainult hiire moodi saba. Redis on ka:
- A-vitamiin
- C-vitamiin
- Vitamiin PP
- B-vitamiinid
- Lüsosüüm (omab antibakteriaalseid omadusi, aitab vältida nakkushaigusi)
- Fütontsiidid (võivad vähendada külmetushaiguste esinemissagedust, deaktiveerida kehas olemasolevad "kahjulikud" mikroobid ja vältida tervete rakkude mutatsiooni)
Noh, ja ka redis - see on palju salateid, millega õnnestub süüa hambaid krigistades igavaid roogasid.
Lihtsaim neist salatitest on purustatud küüslauguga redis, maitsestatud hapukoore, või või majoneesiga. Kõik tunnevad teda ilmselt. Kuid on veel huvitavaid retsepte.
Nendest redistest, mis nüüd nii uhkelt fotomudeleid teesklevad, saab lõuna ajal väga isuäratav ja vitamiinisalat, mida on väga lihtne valmistada.
Tema jaoks vajame:
Redis (mis tahes koguses)
Porgand (sama palju kui redis)
Kooritud päevalilleseemned (maitse järgi)
Taimeõli - paar lusikat
Sidrunimahl (maitse järgi, kuid kui hapukus ei meeldi, on moes välja jätta)
Üks küüslauguküüs.
Sool
Roosa või must pipar, eelistatavalt värskelt jahvatatud, sest meil on vaja aroomi, mitte teravust
Kokkamine:
Minu redis, koor, kolm jämeda riiviga, eelistatavalt sellel, mida kasutatakse "Korea porgandi" jaoks.
Porgandid on ka pestud, puhtad ja kolm.
Valage sidrunimahlaõli väikesesse purki, lisage soola ja värskelt jahvatatud pipart ning hakake aktiivselt raputama.
Sega salatikausis redis, purustatud murulauk, kooritud ja röstitud päevalilleseemned.
Me valame kogu selle kaste ja ...
Head isu! Odav, vitamiin ja mis peamine - maitsev salat, valmis.