Nii et pühad on lärmakad. Süüakse salateid, želees liha ja suupisteid ning nüüd tulete garderoobi ja saate aru, et teie silmad otsivad rohkem tasuta riideid, sest saate aru, et olete võitluses maitsvate salatite, eelroogade ja magustoitude vastu ebaõnnestunud ning see kõik ei saanud mõjutada väliseid vormis.
Seetõttu tahan täna teile pakkuda kerget külma suppi, mis on Bulgaarias väga populaarne või võib-olla tuli see meile sealt. See on valmistatud väga lihtsalt ja kiiresti.
Selle supi valmistamiseks vajame:
- keefir - 600 ml.
- Keedetud munad - 2 tk.
- Küüslauk - 1 nelk.
- Taimeõli - 1 spl.
- kurgid - 2 tk.
- Vesi - 150 ml. (võite kasutada mineraalset gaseeritud vett)
- Petersell, till - maitse järgi
Kui kavatsete seda suppi kohe pärast keetmist süüa, siis kasutage külmkapis olnud keefiri. See supp peaks olema külm ja sarnanema meie okroshkaga.
Vahusta keefir võiga.
Lõika kurgid ja munad väikesteks kuubikuteks.
Viige köögiviljad keefirisse, lisage vesi.
Puista peale hakitud ürte ja pressitud küüslauku.
Maitsesta maitsega soolaga. See on kõik!
Üks päev sellise supi peal ja see võtab kuni kg kaalu!)
Bon Appetit kõigile !!!