Kevad on just alanud ja meeleolu on juba ammu kevadine olnud, nii et mulle meeldib see, kui laual on palju köögivilju, need loovad meeleolu!
Täna valmistame salati, mis on jätkuvas paastus väga hea. Ma kasutasin kastmeks lahjat majoneesi, kuid võite soovi korral valada oliiviõli või taimeõli ja lisada veidi palsamiäädikat.
Salati jaoks vajame:
- Jääsalat (või mõni muu lehtsalat)
- Redis - 100 gr.
- Magus pipar - 2 tk.
- Kurgid - 2 tk.
- Mais -0/5 purki
- Roheline sibul, till
- Lahja / tavaline majonees
Lõika redis ja kurk õhukesteks viiludeks.
Samuti peate hakkima paprika ja rohelise sibula.
Jäämäe salatit saate oma kätega rebida, kuid selles salatis eelistan seda lihtsalt lõigata.
Pange kõik koostisosad salati kaussi, lisage mais.
Maitsesta lahja majoneesiga.
Kõik! Salat valmis! See on väga maitsev koos saiaviilu ja rinnaga, kuid paastu ajal peate piirduma musta Borodino leiva või sellest leivapuruga!
Kiiresti! Maitsev! Bon Appetit kõigile!