Uue aastani on jäänud mitu päeva, mitu kingitust on juba ostetud ja kui palju tuleb veel osta... poodides leiduv maiustuste ja šokolaadi arvukus on juba pimestav, kuid kuidas soovite kõiki üllatada ebatavalise magusaga kingitus.
Täna valmistan ise jõuluteemalise šokolaadi.
Selleks vajame:
- Valge šokolaad -2 tahvlit
- Rafaello - 1-2 kommi
- Kaunistuseks pähklite ja šokolaadilaastude segu on juba teie improvisatsioon.
Alustuseks keetsin potti vett, kastsin sinna kaks šokolaaditahvlit ja ootasin mõni minut šokolaadi sulamist.
Ettevalmistatud vormis on mul küpsisekarp, saate vormi mahlakastist välja lõigata, šokolaadi välja valada ja spaatliga pinda siluda.
Selleks, et kõik oleks korralik, teen ettevalmistused ette. Lõikasin noaga Raffaello kaheks osaks ja kaunistasin mõlemad pooled šokolaadiga.
Eraldi valmistan lumememme näo, kaunistan teise osa šokolaaditilkadega.
Jalad ja käed valmistan õlgedest. Mütsi jaoks olid uueks aastaks ette ostetud kaaviari tartletid kasuks. Lõikasin ka ühe tartleti pooleks, pärast lumememme valmimist panin talle mütsi pähe.
Kaunistuseks valisin mandlid, maapähklid ja suhkrustatud kirsid. Sest šokolaad pole veel tahenenud - pähklid ise vajuvad sinna sujuvalt. Piserdage kõike peal šokolaadilaastude ja šokolaadi ning tilkadega ja saatke see pooleks tunniks külmkappi, kuni šokolaad täielikult tahkub.
Kui šokolaad on valmis, tuleb see vormist välja panna ja läbipaistvasse kilesse panna. Kasutasin küpsetushülsi.
Ma seon paelu ja võite sõpru ohutult ravida.
See on kõik, uusaasta šokolaad on valmis!!! Bon Appetit kõigile !!!