Tänases artiklis ma ütlen teile kuidas lihtsalt ja väga kiiresti teha külmutatud tomatisupi toorikuid. Selliseid preparaate on suppidele väga mugav lisada talvehooajal, kui meie enda tomateid pole ja pood on keemiat täis. Need sobivad hästi ka köögiviljakastmete ja paljude teiste roogade jaoks, kuid peamine, mille jaoks ma neid valmistan, on talvel on borš oma tomatitega. Muide, külmutatud tomateid on väga mugav säilitada, kuna need ei võta sügavkülmas palju ruumi.
1. Vajame värskeid tomateid, ma säilitan kasvanud talveks. Lõika need pooleks ja lõika varred välja. Kui siis hoiate korraga suures koguses köögivilju, siis eemaldage neist koor ja laske läbi lihaveski. Kui soovite valmistada ainult mõnda tomatit, siis on riivist mugavam kasutada, lihtsalt mitte unusta koor välja visata. Kerige fotot paremale.
2.Koorige küüslauk, riivige see kolm peeneks ja lisage tomatitele (7 väikese tomati jaoks võtsin 5 küüslauguküünt). Me segame saadud segu, võite maitse järgi lisada vürtse, kuid ma lisan vürtse otse tassi, mitte tooriku külge. Valame vormidesse. Kerige fotot paremale.
3. Toorikud panime sügavkülma paar tundi. Seejärel võtame välja ja eemaldame vormid. Toorikud paneme sügavkülmakotti ja seome need žguti või niidiga. Kõik, nüüd saate hoidke neid mitu kuud kompaktselt sügavkülmas! Talvel on teil viska lihtsalt paar kuubikut keeva supi sisse ja värsked suvised tomatid on teie potis! Mulle meeldis artikkel - hinda seda nagu ja kui see pole veel allkirjastatud, tellige kanal kindlasti! Kerige fotot paremale.