#mängud #sõbrapäevad Omlett (alates fr. Omlett on prantsuse roog, mis on valmistatud pannil praetud kergelt lahtiklopitud munadest. Prantsuse omletile pole kombeks lisada piima, vett, jahu jne. Omletti praetakse võis ühelt poolt, kuni see on peaaegu täielikult paksenenud; enne serveerimist rullitakse see toruks või pooleks. Valmistatud autori Vladimir Sigaev @sigaev_vladimir retsepti järgi Aitäh retsepti eest!
Koostis: munad, vorst, kõrvits, maitseained: sool, pipar, või
Küpsetusmeetod:
Lõika kõrvitsast 3 10-15 mm paksust viilu. Lõikasin küpsisevormiga välja kõrvitsa valentinipäevad. Kuumutage pannil võid, pange valentinid ja praege keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Koori vorstid, tee viltused lõiked ja pane pannile ning prae kuldpruuniks.
Võtame munad, murrame anumasse, lisame soola, pipart ja klopime kahvliga läbi.
Vala hästi kuumutatud pannile koos sulatatud võiga.
Niipea kui serv on veidi kinni jäänud, keerake üks serv kohe spaatliga kinni. Kallutage pann endast eemale, vedel muna, mähkige teine pool. Teeme toru.
Pöörake teisele poole ja prae 5-10 sekundit. ja pane omlett, sõbrapäevad ja vorstid serveerimistaldrikule. Head isu!