Tänases artiklis räägin retsept maitsev pannkoogiroog Shrovetide jaoks. Nüüd on laupäevane nädal ja ma olen kindel, et sarnaselt minule küpsetavad paljud pannkooke palju. Menüü mitmekesistamiseks otsustasin valmistada "pannkoogihõrgutise" (nagu me seda õhtusöögi ajal nimetasime) roog, sest see osutus väga maitsev), kuigi see ei sisalda ühtegi maitsvat koostisosad. Küpsetamise ajal lõhn oli üle sissepääsu!
1. Piima ja keefiriga sõtku tainas pannkookideks, Ma ei kirjelda üksikasjalikult, kuna kõik teavad seda, on palju retsepte. Me võtame seened (300 grammi), Mul olid šampinjonid, hakkisin peeneks ja praadisin taimeõlis. Seejärel praadige valmis hakkliha (400 grammi), sega seentega ja haki kahvliga. Kerige fotot paremale.
2. Prae pannkoogid pannil,
ainult üks pool. Võtke kaks pannkooki kattuvad, pane hakkliha ja seente täidis, puista peale veidi juustu, keera pannkooke ja mähkime selle teo sisse. Kõik on fotol üksikasjalikult näidatud, kerige paremale.3. Panime valtsitud pannkoogid vormi, vajuta lusikaga keskele, me hõõrume juustu ja purustame muna, kuid ma ei sobinud tervikuga, ma panin ainult munakollase (panime hoolikalt, üks laiali). Panime eelsoojendatud kuni 200 kraadi ahjus kuni pruunistumiseni, u. 30 minutit, saab lõpus määrida munakollasega. Maitsvad pannkoogid on valmis! Kui teile artikkel meeldis - hinnake seda pöidlaga üles ja ära unusta kanalit tellida!