Ma teile nõu kirjutada retsepti kohe, ja proovige, kuidas see läheb marineerida seeni. Ma arvan - te ei kahetse. Need ei ole ainult maitsev, vaid ka nii ilus!
See on otsustanud panna välja oma lemmik retsept marineerimiseks seened!
10 aastat on ainult marineerida see retsept.
Maitse on hämmastav, ei midagi enamat! Kes proovinud - küsida retsepti! Ja siis kindlasti, kuid ühel tingimusel: arv marinaadi koostisosad tuleb märkida absoluutse täpsusega!
Vähemalt esimest korda, et tulevikus on võimalik korrigeerida "ise", kuigi ma ei soovita...
Alustame.
Marinaadi retsept maitsev seened
Tükeldatud seened, parem, muidugi, toru- (kuigi plaat võib olla ka), et keema, lisada soola maitse.
On seene puljong kokk marinaad (kui teil on seened, parem keeda neid eraldi, ja siis see puljong kokk marinaad).
Koosseis marinaad (1 liiter seenest puljong):
- 3 tl soola;
- 2 tabelis. lusikad suhkrut;
- 4 küüs;
- 4 loorberilehed;
- 8 Goroshkov nelkpipart;
- 1/5 tl jahvatatud kaneeli,
- 3 tl äädikat (8 või tabelis. lusikatäitena äädikat 9%);
Ettevalmistus:
1. Laual on juba ootab meid puhta steriliseeritud purkidesse 0,5 liitrit või 0,7 liitrit. ;
2. Iga purk valada keeva marinaadi 1/4 mahust pangad;
3. Iga purk, lisage 1 küüslauguküüs (või 2 minoorne);
4. Lay vastukaalu keemise seeni (lusikaga skimmer);
5. Täitke algusse natuke ja steriliseerimiseks marinaad 1-liitrine purk 30 minutit, 0,5 purk 20 minutit;
6. Steriliseeritud rulli kaaned ja jätnud tagurpidi all tekk, kuni jahe (Ma arvan, et nn "samosterilizatsiya").
Võite proovida kuskil kuus. Enne serveerimist täita ei ole vaja - üsna isemajandav seente maitse.
Proovi seda, ma arvan, et sa tõesti meeldib see!
Märkus:
Need, kes ei ole võimalust valmistada metsaseened, proovige marineerida paar purki seeni ostnud.
lisamine
Kui seen on väike, või kui soovite, et proovida neid ei kuus, ja oletame - nädalas, seda:
Nõruta seened puljong eraldi potti, kuumuta puljong selles marinaadis.
Kui pokipit 5-7 minutit - Pane see lebama seened keemiseni ja keeda seened marineeritud umbes 10 minutit. Siis asetage need pangad, unustamata jälgida summa marinaad maht pangad! Noh, umbes küüslauk ei ole ka unustatud.
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!