Tere, sõbrad! Koostasin selle retsepti oma abikaasale, reservis olnud isamaa kaitsjale (1. – 2. Astme BCh-4-RTS laevade ülem).
Pakun šokolaaditrühvlitordi karamelliga, mis meestele tavaliselt väga meeldib. Püüdsin kirjeldada kõiki teksti nüansse, kuid kui midagi on äkki ebaselge, vaadake allolevat videot:
VIDEO RETSEPT
TRÜHIKAS - ŠOKOLAADIKook meestele
Valmistage ette silikoon- ja lõhenenud vormid.
Kuumutage ahi temperatuurini 150 ° C.
- Sega jahu sooda, soola ja kakaopulbriga.
- Lisage võile suhkur ja segage.
- Seejärel lisage 2 muna, taimeõli, piim, vanillipasta ja segage ettevaatlikult. Teil pole vaja midagi peksta.
- Ühendage kõik kuivad ja vedelad koostisosad.
- Segage minimaalse kiirusega.
- Lisage 1 spl 6% äädikat.
- Sega kõik ühtlaseks massiks.
- Vala tainas vormi. (Minu hallituse läbimõõt on 20 cm).
- Küpseta vähemalt tund. Kontrollige, kas varda pole kuiv.
- Möödus täpselt tund.
- Juhtub, et biskviit mõraneb, see on okei.
- Pärast täielikku jahutamist pakkige biskviit kilesse ja saatke külmkappi 6 tunniks.
- Leota želatiin.
- Sulata suhkur kastrulis kuni karamellistumiseni.
- Samal ajal soojendage 150 grammi rasket koort.
- Kui suhkur on karamellistunud, lisa või.
- Seejärel valage kogu aeg segades vähehaaval kuum koor.
- Keeda 2-3 minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Lisage paisunud želatiin karamellile ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
- Valage karamell 18 cm läbimõõduga silikoonvormi või -rõngasse.
- Lase karamellil jahtuda, kata pinnaga kokku puutudes ja pane sügavkülma.
KREEM
- Vala šokolaadile kuum raske koor.
- Sega kõik ühtlaseks massiks.
- Lase täielikult jahtuda.
- Sega jahtunud ganache toorjuustuga.
- Lõika biskviit kolmeks koogiks.
Biskviidi leotamiseks toimige järgmiselt.
1 tl suhkur, 1 spl. kuum vesi ja 1 spl. rumm või konjak.
- Kandke kreem ühe kihina.
- Viige karamell sügavkülmast välja.
- Pange see koogile ja määrige kreem ümber.
- Pange teine kook ja määrige kreem.
- Vajuta peale kolmanda koogiga.
- Kandke järelejäänud kreem ja töötle servad puruga.
- Teie valitud kaunistamine.
Ideaalne kook meestele!
Soovin teile head isu!
Kookide retseptid
Koogid igale maitsele ja igale sündmusele
Kaisukaru tort - pere retsept ema kulinaariast
Kookide jaoks ideaalne puuviljakreem
KOOSTISOSAD:
Mis te arvate, kas selline kook meeldib mehele 23. veebruaril loomulikult pärast liha?