Soolane ja soolane salat yalovitši keelega ilma majoneesita)
Koostis: raudrohi keel, keskmine porgand, tsibula, sinine tsibula, marineeritud austriseen, krip-rohelised, tšašnik, pipraterad, loorberileht, sil, kriidipipar, roslinna oliya
Küpsetusmeetod:
Pane kastrulisse promitiumkeel, 1 porgand, 1 tsibula, pipraterad, loorberileht. Vala külma vette, pane pehmeks küpsema, umbes 500 g vett, keeda umbes 2 aastat. Kontrollime valmisolekut noaga. Kui keel on keenud, võtame jooga puljongist välja, täidame külma veega, laseme seista kolm. Valame vett, puhastame selle nahast.
Porgandi keetmine, porgandite riivile hõõrumine (korea keeles kasutan porgandite küpsetamiseks vicoristi riivi), rozіvaєmo pann, vala Roslinna olіya, pane razrezanny navpіl chasnichinki, praadige neid, higi vaatame. Andsime porgandid, praadige need pehmeks.
Narizaemo paikkonnas: õlgedega keel, marineeritud õlgede känd, sinine tsibula pivkiltsiga, lisame porgandit. Salimo, pipar maitse järgi, dodaemo roslinna oliya. Harmooniline muutus. Soovitan salati enne võtmist jahutada. Maitsev ja maitsev salat yalovitši keelest on valmis)
YouTube'i kanali Facebooki grupp Instagrami grupp Video-retsept: