Tere, sõbrad! Soovitan teha salatit - purustatud kurgid, väga lihtne ja maitsev värske kurgi salat. Selle salati jaoks võite võtta mis tahes kurki, peamine on see, et ülemine nahk ei oleks väga kare.
VIDEO RETSEPTI SUUPISED 🔽
Salat "Purustatud kurgid"
- Lõika kurgid pikuti ja peksid taignarulliga lahti.
- Haki pekstud kurgid risti, lisa sool ja murra kurn.
- Jätke need pooleks tunniks üleliigse vedeliku eemaldamiseks.
Aasia stiilis bensiinijaam.
- Haki pool kuumast piprast peeneks.
- Lisage sellele riivitud küüslauguküüs, hakitud roheline sibul ja till.
- Lisage 1-2 spl sojakastet ja 1/3 tl. Sahara.
- Lisatud on ka paar teelusikatäit taimeõli.
- Võite seesamiseemneid paar minutit praadida kuivas pannil, mitte rohkem.
- Viige kurgid salatikaussi ja maitsestage valmistatud kastmega.
Salatit tuleks infundeerida mitu tundi, siis on selle maitse huvitavam. Aga minu kodus söövad nad selle kohe ära.
Purustatud kurgi retsept:
värsked kurgid
1-2 küüslauguküünt
kuum paprika valikuline
sojakaste
rohelised sibulad
värsked ürdid (petersell, till, cilantro)
näputäis suhkrut
taimeõli
pool tomatit (valikuline)
seesamiseemned (valikuline)
👍 Krõbedad kergelt soolatud kurgid - külm marineerimise meetod
👍 Kaks lahustunud soolatud kurgi retsepti
Soovin teile head isu!