Tõenäoliselt pole ühtegi perekonda, kus nad ei teaks, mis on laisad pelmeenid. Nõukogude ajal polnud poodides nii palju tooteid kui praegu. Seetõttu aitasid laisad pelmeenid koduperenaisi sageli välja, kui keeruliste roogade valmistamiseks ei olnud piisavalt aega.
Vaadake videolõiku pelmeenide ja kastme retseptidega:
VIDEO RETSEPT
Laisk pelmeenid pirnikastmega
- Jahvata kodujuust kondenspiimaga kahvliga.
- Lisa sool, muna, tärklis ja sega kõik läbi.
- Lisage lusikale jahu, sõtke viskoosne tainas.
- See peaks olema paks, kuid kukkuma lusika küljest.
- Rulli laual tainas flagella.
- Pane need umbes tunniks sügavkülma.
- Tükelda ja keeda paar minutit keevas vees.
- Haki kooritud pirnid suhkru, sidrunimahla ja tärklisega.
- Keeda 1-2 minutit ja sega juurde või.
- Vala valmis kaste pelmeenidele.
Bon Appetit.
Retseptid kodujuustuga:
Kuidas kodus maitsvat kodujuustu teha
Kodujuustukulbid - tõestatud retsept
Maitsvad kodujuustupannkoogid ilma manna
Ažuraalsed pannkoogid kodujuustuga