Mulle meeldib see salat väga. Seda valmistavad peaaegu kõik maailma köögid ja kõik on erinev. Pakun välja variandi, mis oleks võimalikult lähedane klassikalisele originaalile.
Vaadake lühikest videoklippi salati, majoneesikastme klassikalise valmistamise üksikasjadega:
VIDEO RETSEPT
Klassikaline Caesari salatiretsept
- Lahutage Rooma salat lehtedeks.
- Lõika leib kuubikuteks, sega maitseainetega, nirista veidi oliiviõliga ja valmista ahjus krutoonid.
CAESARI KAST
- Keeda majoneesi jaoks mõeldud muna keevas vees täpselt 1 minut ja jahuta külmas vees.
- Valmistage majonees, segage see küüslaugu, soola, parmesani ja sidrunimahlaga.
SALATI KOKKUPANEK
- Vala kaste lehtede hulka ja sega korralikult läbi.
- Määri taldrik küüslauguga ja pane sellele salatilehed.
- Puista peale krutoonid ja riivitud või õhukeselt viilutatud Parmesan.
Soovin teile head isu!
Kiired ja maitsvad salatid kõikidel puhkudel:
Viie minutiga populaarne Riia salat "Trio"
Uhiuus salat igale pühadelauale
Mõistatuste salat. Keegi pole aimanud, et ta on baklažaanidega
Kui teil on Caesari salati jaoks muid võimalusi, soovitage seda oma kommentaarides, see on väga huvitav.