Tere, sõbrad! Neid maitsvaid vanillikreemi suupisteid saab küpsetada tavalisel tööpäeval või pidulikul laual. Neid saab serveerida nii täidisega kui ka ilma. Vaadake videot - see on väga lihtne retsept:
👇 VIDEO RETSEPT juustupraega rullidest 👇
Keedetud suupisted
- Vooderda küpsetuspaber pärgamendiga.
- Kuumuta ahi 200 ° C kraadini.
- Sega esmaklassiline jahu täisteraga.
- Vala kastrulisse vesi. Lisa sinna sool, suhkur ja või.
- Asetage kastrul pliidile, lülitage tule sisse ja sulatage või.
- Segage vedelikku suhkru ja soola lahustamiseks.
- Lülitage tule välja ja lisage kohe kogu jahu.
- Kogu jahu tuleb niisutada ja mass olla ühtlane, ilma tükkideta.
- Lülitage veidi kuumust ja pidevalt segades kuivatage tainas veidi, 1-2 minutit.
- Lülitage tule välja, laske tainal jahtuda 60 kraadini ja sõtke tainas.
- Segage munad ükshaaval. Lisa järgmine muna alles siis, kui esimene on täielikult segunenud.
- Kui tainas on väga paks, võite lisada 1-2 tl. soe piim.
- Lisa tainale riivjuust ja sega.
- Asetage tulevased kuklid pärgamendile.
Küpseta 200 ° C juures 10–15 minutit, alanda temperatuur 180 ° C-ni ja küpseta veel 20–25 minutit.
- Võite puista koogid juustu või peeneks hakitud peekoniga.
- Valmis kuklite sisse võite panna toorjuustu või tükikese lõhet.
Suupistekreemi kuklite retsept:
120 g jahu (100 w / s + 20 c / w)
180 g vett
80 g võid
3 g soola
3 g suhkrut
160 g muna (1 kass)
80 g juustu
👇 Riia keedukreemi juustukoogid 👇
👉 Samsa choux-saia kõrvitsaga
👉 Maitsvad saiakesed ✧ Chouxi saia retsept
👉 Vanillikaste juustu koogid profiteroolid
Soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid!