Talvel pole rohelistest samuti puudust (soovi korral võite seda süüa ja juua aastaringselt, see tähendab "vsegODa"). Valmistame neid rohelisi kokteile novembrist aprillini.
Koostis:
1. Nisu - peotäis
2. Vesi - 1 klaas (eelistatavalt sulatatud)
3. Punased pipraterad - 3 tk (ilma selleta)
(võite võtta muid seemikuid: kaera, otra, kõrvitsaseemneid... või segada)
Ettevalmistus
Võtame võrsunud nisu (koos teradega, kui soovime saada valgu-klorofülli kokteili). Üldiselt on soovitatav võtta ainult rohelisi (kui see on jõudnud 3 cm-ni) ja kasutada nisuterasid teisest idanemistopsist (kolmepäevane idanemine on neist palju kasulikum).
Panime nisuterad ja maitsetaimed segisti konteinerisse, viskasime pipra (või ilma selleta) ja lisasime vett. Umbes minutiks purustatud, filtreeritud ja "kosutav" roheline jook on valmis (tarbitakse ainult värskena).
Kuidas nisu idandada (lihtne viis ilma tarbetute probleemideta)
Võtame nisu, valatakse see anumasse (tass), täidetakse veega, jäetakse ööseks (tera ärkab). Hommikul tühjendame vee ja jätame nisu aknalauale nädalaks, iga päev (loputades üks kord päevas, säilitame niiskust).
Kui rohelised ilmuvad, loputage uuesti (loputame vees mõne tilga vesinikperoksiidiga, bakterite eemaldamiseks võite seda leotada soolaga maitsestatud vees). Lisaks lisame samal eesmärgil kokteilile pipart.
Kõik idaneb suurepäraselt ilma marli, kaltsude, spetsiaalsete idandajateta jne. Head päeva, kallid sõbrad! :)
Jagage oma tervislikke retsepte ja tellige kanal!