Varsti uusaasta ja kui teie eesmärk on küpsetada hani puhkus tabelis, siis need nõuanded, mida saab väga kasulik.
Nõud küpsetatakse ahjus on alati meeldiv ja roosiline, kuid nad on endiselt üllatunud oma õrna maitse.
Valmistamine kõik toidud küpsetatakse omas mahlas pärineb, nad on madalam kaloreid ja rasva.
Kuidas valmistada hani ahju?
Saladused ja nõuanded koduperenaised.
Secrets küpsetamine pidulik hani
1. Õige valik linnud
Parim rümba küpsetamiseks, pead arvestama mõõtmed linnud ja ahju.
Täna, üsna erinevaid linde ja karkass saab valida piisavalt suur, kuid küsimus on, kas see sobib olemasoleva ahju.
Oluline on meeles pidada, et vahel Tardunud rümba ja seinad ahjus peaks olema õhuvahetus ja koht, siis on vaja teha täiendavaid meetmeid.
Rümba saab osta poest või põllumajandustootja. Peaasi - värskuse!
2. ettevalmistamisel rümba
Lihtsaim asi valmistada hani - rümpade ettevalmistamisel ja ootus.
Et meie sööki pole sisse keemiline ja liha on kummist, siis on oluline, et nõuetekohaselt valmistada rümba küpsetamiseks.
Ostis rümba enne keetmist on vaja pesta, hõõruda vürtse ja saata külmkapis paar päeva.
See aitab oma kooli saada hane ja ei võta palju aega, et valmistuda.
Noh, kui aeg selline hapukurk seal, mida saab kasutada järgmistel viisidel:
1. Pane lind valmis lahendus õunasiidri äädikat, liha tuleb marineeritud üleöö.
2. Riivitud hane kasutades soola ja pipraga sätestatud valge veini. Pärast pead murrab rümba toidukilesse ja saata see külmkappi 6 tundi.
3. Sega kulunud jõhvikad, maitsetaimi ja soola, seejärel hõõruda seguga hane ja jäetakse ööseks.
4. Pierce naha rümba mõnes kohas ja vala mahl aroonia.
3. täidis
Kui hani juba marineeritud, võite alustada oma täitematerjaliks.
Peame: valge niit, laud, nuga, õunad, maitsetaimed, vürtsid ja küpsetuspulber. Paar tundi enne täitematerjaliks hea hõõruda hani soola ja enne pealkirja ahju on vaja hõõruda vürtse.
Valmistage täidis.
Küpseta õunu saab teha ilma, kuid nad on palju maitsvam.
Õunad lõigatud 4 tükki ja selge keskelt ja koor, siis pane need sees hani.
Kui kõik puu laotud sees õmmeldud rümba haruldased ja tohutu õmblused kasutades valge lõng.
Miks on parem kasutada valge niit?
Lihtsalt see ei sisalda värvaineid ja suured õmblused on palju lihtsam puhastada.
Noh, et mitte määrida rasva ahju seina siduda hani käpad.
4. õige küpsetamine
Pan tuleks põrandaliistud, mille kõrgus on vähemalt 5 cm.
Allosas me valada keedetud vett, umbes poole kõrgus ja pane hani.
5. Temperatuur ahjus
Ahi tuleks kuumutada kuni 270 ° C, küpsetamine hane see toimub umbes 30 minutit.
Siis on vaja alandada temperatuuri kuni 220 ° C-ni ja järgmisse etappi - vähendamist kuni 180 ° C.
Kõrgus ja -aeg on üsna meelevaldne, sest palju sõltub suurusest hani, ja enamik ahju.
Kasulikud näpunäited küpsetamine:
Kui hani väike kuivatama peab olema madalamal temperatuuril.
Küpseta rümba peab alati olema tagant, siis klapp ja küpseta kuni valmis.
Selle protsessi küpsetamiseks hani tingimata tuleb joota, see on parim, kui see äravoolu rasva.
Kui teie hani on valmis lahkuma ta pikka aega pannil oma rasva.
Valmis hani nihe nõusse ja kohe kaetud suurde kaussi, basseini, kastrulis või spetsiaalse kaanega 10-15 minutit, et lind on jõudnud soovitud pehmuse.
Midagi liiga keeruline küpsetamise seal kinni kavas ja peamine retsept.
Edu sulle ja maitsev hani!
Nagu see on?
palunTELLIminu kanalil ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!