Kes ei armasta kana?! Pärast nende tiivad oma maailma on erinevad. See on ebareaalne maitsev kana!
Retsept Kanatiivad juustu ahjus
Koostis:
3 liitrit. külma veega
1/4 tassi soola
1 loorberileht
1 h. l. kuivatatud tüümiani
1 h. l. kuivatatud pune
1 h. l. kuivatatud rosmariini
1,5-2 kg kana tiiva
8-10 küüslauguküünt ja suur näputäis soola
3-4 spl. l. oliiviõli (maitse)
1 spl. l. värskelt jahvatatud musta pipart
2 tl paprika ja lisage cayenne pipar teha veelgi teravam
2 spl. l. leivapuru
1 tass riivitud parmesaniga
kreemjas itaalia kaste
70-80 gr. palsamiäädikat
Ettevalmistus:
Valmistame kõik vajalikud koostisosad tegemise tiivad.
Pesta tiivad, lõika need osadeks.
palunTELLIminu kanalil :)
Vala pannile 3 liitrit. külma veega, seejärel valage see äädikas, lisades soola, rosmariin, loorberi, pune ja tüümian.
Soojendatakse keemiseni.
Keevas vees hoolikalt jätta tiivad, lase keema uuesti ja keeda veerand tundi.
Pane keedetud tiivad on grill, jätke see veerand tundi. Selle aja jooksul, tiivad kuivada ja jahtuda.
Hõõruge küüslaugu ja näputäis soola ühtlaseks.
Sega purustatud küüslauk, oliiviõli, punane ja must pipar.
Jätta saadud hapukurk tiivad ning variseb.
Seejärel lisage riivsai ja jälle hästi konditustatud tiivad.
Lõpus Vala ½ tassi riivitud parmesani juust peenriiviga ja viimast korda konditustatud liha.
Puistatakse küpsetusplaadile oliiviõli, levitada seda tiivad.
Puista ülejäänud riivitud juust.
Kuumuta ahi 230 kraadini.
Küpseta tiivad 20-25 minutit.
Ja... nautida !!!
Head isu!
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu kanalil
ja pane Like! Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!