Rasvad ning loomsed ja köögiviljad on kasulikud kopsudele ja bronhidele (kõik teavad seda ja on nüüd eriti olulised).
Külmal aastaajal valmistame "sugrevi" jaoks perioodiliselt endale sellist kuuma, pooltoorest ja rasvast želeed. See on nii rahuldav (süsivesikud, rasvad, kiudained) kui ka tervislik, sest valmistame seda ilma tärklise ja suhkruta.
Koostis:
1. Kaerahelbed - 1 tass (mitte rääsunud)
2. Kookosõli - 3 supilusikatäit (võite kasutada ka võid, India ghee, kuid me peame kinni veganmenüüst, seetõttu teeme seda kookosega)
3. Mesi - 2 supilusikatäit (magususe jaoks)
4. Ingveripulber - 1/2 teelusikatäit (bakteritsiidne)
5. Vesi - 3 klaasi (kvaliteetne)
6. Kookospähkli viljaliha - 5x5 cm tükk (kiud- ja taimerasvad)
Ettevalmistus
Võtame kaerahelbed (kvaliteetne, kuid mitte kohene), valatakse see purki, täidetakse sooja veega, jäetakse 10-20 minutiks ligunema.
Pange paisunud kaerahelbed segisti anumasse ja lisage soe vesi. Seejärel jahvatage umbes 1 minut, kuni moodustub kaerapiim. Valage kaerapiim läbi sõela väikesesse kühvlisse ja alustage kuumutamist suurel tulel, intensiivselt segades, kuni see on paksenenud. 3-5 minuti pärast on želee valmis.
Lase jahtuda ja lisa sellele kookosõli ja laastud (hõõru kookosetükk peenele riivile ja saad värsked õlised laastud).
Kui želee on muutunud soojaks, lisatakse ingveripulber ja mesi (kuumalt kaotab see kasulikud omadused). Soovi korral võib juhtumi huvides lisada veel ühe näputäie kurkumit (nad ütlevad, et see on kasulik ka kopsudele). Ilusat päeva teile, kallid sõbrad!
Jagage oma retsepte ja tellige kanal.
Teavet antakse ainult teavitamise eesmärgil.