Aromaatne, mahlane, õrn... Mmmm... Ta on uskumatu!
Varsti uusaasta 2020 ja tema kohtumine meie pidulik tabelid on kindlasti liharoogade.
Algav aasta Valge Rotid eriline. Kuna see loom elab majas, nii et ta armastab kõiki omatehtud.
Ta tundus ülirõõmus suupisteid ja eineid igast liha, kui see oli mitte-rasvane, ja ise retsepte - lihtne ja maitsev.
Näiteks küpsetada pakkumise taine sealiha sealiha.
Koostis:
1-1,5 kg sealiha
3 tundi. l. sinep
Artikkel 1.5. l. Provence'i ürdid
2 tundi. l. sooli slaidile
2 tundi. l. kuivada adzhika või 3 tl lõppenud
5-7 küüslauguküünt
5 Art. l. taimeõli
Ettevalmistus:
1. Vala kaussi Provence maitsetaimed, sool ja kuiv adjika. Otse ajakirjanduse kaudu või rest kooritud küüslauguküünt otse kauss vürtse.
Lisa taimeõli ja vala õli. Segu segatakse põhjalikult, sa peaksid pasta soola ja maitseainetega.
2. Big, ilus tükk sealiha pesu, koristada liigse rasva ja vürtsikas pasta, hõõrudes oma käed liha lõhnavad vürtsid.
3. Wrap fooliumiga sealiha, kaks või isegi kolm kihti. Bundle peaks olema väga paks ja vastupidav.
4. Jaga sealiha fooliumi salve või kujule ja pannakse jahedasse 2-3 tundi.
Seega liha tuleb ette valmistada, on täiesti marineerida ja kui saabub aeg - kokk.
Näiteks selleks, et teha toorik öösel või hommikul 31. detsember ning 20-21 tundi õhtul - ahjus.
5. Kuumuta ahi 180 kraadini.
6. Pane kujuga sealiha kuuma ahju ja küpseta umbes 1,5 tundi.
7. Siis õrnalt lõigata ülemine kiht fooliumi servad ja keerake dopech liha kuni ollakse 30-60 minutit.
8. Valmis keedetud karbonaad osad, panna tassi, kaunistage värskeid ürte ja serveeri.
Head isu!
Nõukogude kööki:Meenutades legendaarne salatid - "Reisija", "Minsk" ja krabid
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!