Salat valmib kiiresti, ilma suurema vaevata ja kaob plaatidelt jäljetult, salati koostisosad on olemas, maitse on suurepärane, soovitan!
Koostisosad
- 500 gr kanarinda
- 600 gr šampinjone
- 2 tk sibulat
- 4 muna
- 150 gr Korea porgandeid
- 100-150 gr Gouda juustu
- maitsta soola, musta pipart, kana maitseainet, karrit
- taimeõli praadimiseks
Sammud
Pese kanarind, patsuta kuivaks paberrätikuga, soola ja puista ohtralt kana maitseainetega, tõsta kõrvale
Pese seened, lõika õhukesteks viiludeks, prae sibulaga taimeõlis praadimise ajal, maitsesta soola, pipra ja lisage veidi karrimaitseainet, see maitseaine paneb seente maitse käima, prae pehmeks, kuni kogu vedelik on ära keenud, andke rahuneda
Kõigepealt prae rinnafilee mõlemal küljel kõrgel kuumusel 2-3 minutit ilma kaaneta, seejärel vala pannile veidi keedetud vett ja hauta kaane all kuni keedetud, maitsesta soolaga, lase jahtuda, lõika kuubikuteks ja sega majoneesiga, lase veidi leotada. Kana maitseaines on sool, tähelepanelik!
Keeda mune pärast keemist 8 minutit, seejärel jahuta voolavas vees, koori, eralda valged munakollastest, riivi valged riivi suurele küljele, purusta kollased kahvli või restiga
Riivige juust riivi madalal küljel
Segage kanarind seentega ja Korea porgandiga sügavas kausis, lisage maitse järgi majoneesi, kontrollige soola, pipart
Pange roogile küpsetamiseks eraldatud rõngas, pange seente, Korea porgandi ja rinna segu vormi, siluge lusikaga
- Teine kiht: munavalged, pintseldage majoneesivõrguga
- Kolmas kiht: munakollased, võrgusilma majonees
- Neljas kiht: riivjuust
Eemaldage eemaldatav rõngas, kaunistage salat ürtidega
Naudi oma einet! allikas
Valik aasta sümboliga uusaasta retsepte!
Telli kanal ja meeldi see!