Mis oleks parem kodus kotletid?
Saladus maitsev õhtusöök ei gurmeerestoran välismaal hõrgutisi, kuid võime teha midagi lihtsat. Nii palju, et lihtsalt Yum!
Koostis:
600 gr. kanahakklihast
sibul
50 ml kreemi
50 oz. või
värsket basiilikut või tilli
1-2 kanamunad
3 küüslauguküünt
50 oz. leivapuru
100 gr. jahu
paprikapulber
humala-suneli
sool
ghee
Ettevalmistus:
Kanahakklihast segada hakitud sibul.
Hooaeg kotlet mass jahvatatud magus paprika, humala-suneli, sool ja pipar.
Vala külm koor. Põhjalikult mudima hakkliha paar minutit ja eemalda 15 minutit külmkapis.
Täidise võiga toatemperatuurini segada peeneks hakitud basiiliku ja apteegitill.
Otse läbi vajutage küüslauk otse õli.
Segage kõik koostisosad täidis. Valmistage täitmmine 6 võrdseks osaks.
Kuidas kotletid.
Käsi võtta mõned täitematerjaliks ja puder see pannkook.
Pane täidis keskele kooki. käed leotatakse vees, moodustades pika ovaalse meatball.
Sa peaksid saama 6 lippudega.
3 plaadid erinevate vala jahu, riivsai ja viimane - lahtiklopitud munaga.
Patties rulli jahu. Siis pane lahtiklopitud muna ja paneeritud leivapuru.
Pane lihapallid pardal puistatakse riivsaia, pane see ära külmkappi 15 minutit.
Fry lippudega kohta sulavõi. Võite kasutada köögiviljade, kuid sulanud maitsvam.
Mõlemal pool kuni krõbe.
Tavaliselt kana lippudega on praetud keskmisel kuumusel 3-5 minutit mõlemalt poolt.
Aga kui kahtled valmistoite, siis panna need ahjuvormi, katta fooliumiga kuju ja panna eelsoojendatud ahjus 5-10 minutit.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!