Pere on šokeeritud! See juhtub nii, nagu lihtne retsept, tavaline roog, kuid maitse on üllatav! See on meie täna täidisega küpsetatud leib ja vaade on väga isuäratav! Proovisin seda teie jaoks! Toidake oma tervisele!
Koostisosad
- tainas:
- 190 ml keefirit
- 200 gr jahu
- 1-2 spl taimeõli
- 1/2 tl pärmi
- 1 spl suhkrut
- 1/2 tl soola
- täidis:
- 1-2 tk tomatit
- 5-6 spl taimeõli
- must pipar, meresool ürtidega, tüümian
- 2-3 hambaküüslauku
Sammud
Nagu kõige sagedamini juhtub, hakkame küpsetama taigna ettevalmistamisega. Lisage kõik suurde sõtkumisnõusse ja alustage tainast. Sõtku mõni minut, tainas jääb kleepuv, see on normaalne. Määri valmis tainapall taimeõliga ja eemalda puhata, mine 30 minutiks üles.
Nüüd on aeg valmistada täidis. Valmistame lõhnavat õli, lisame õlile vürtse, meresoola (minu jaoks ürtidega), pipart, tüümiani ja ühe küüslauguküünt (pooleks lõigatud). Segage ja laske 15 minutit tõmmata. Haki ülejäänud küüslauk ja lõika tomatid viiludeks.
Jagage tainas kaheks võrdseks osaks (minu oma on igaüks 190 grammi). Rulli lamedateks koogideks, määri üks hästi lõhnava õliga. Me levitame tomatid, küüslauk peal. Soovi korral võite lisada soola, ma lihtsalt määrisin selle veidi õliga.
Kata teise saiaga, pigista servad korralikult läbi ja lase paar minutit ahju soojenedes istuda.
Küpsetame restil (ahjust) temperatuuril 180 kraadi kuni isuäratava kuldse värvini (meie ahi küpsetas 22 minutit). Ärge unustage enne küpsetamist koogi ülaosa ülejäänud võiga määrida.
Selgub, et kook on välimuselt ebatavaline ja maitselt vinge! Proovige kindlasti süüa teha! Lisan järgmine kord natuke juustu. allikas
Kõigi maitsetega video retsept siin
Cookpadi võistlus c garanteeritud auhinnad