Valmistame kondiitritoodete jaoks kahte tüüpi tainast. Praeme, sööme ja valime, millise taina hulgast kõige maitsvamad, krõbedamad ja mahlasemad pasteedid osutusid. Liitu meiega! Kokk koos meiega!!!
Koostisosad
- Keedetud tainas:
- 600 g jahu
- 1 tl soola
- 1 tl suhkrut
- 400 ml keeva veega
- 2 spl viina (või äädikat 9%)
- 40 ml taimeõli
- Lihtne tainas:
- 500 g jahu (ainult 430 g läks tainasse)
- 1 tl soola
- 200 ml vett
- 2 supilusikatäit taimeõli
- Hakkliha puhul:
- veiseliha, sibul, sool, pipar
- Lisan hakklihale vett, aga lihaputru ma sellest ei tee - see ei meeldi mulle eriti. Ja ma ei määri hakkliha läbipaistvaks, kõik peaks olema mõõdukas. See on minu arvamus
Sammud
Sõelutud jahu valage soola, suhkrut ja valage keeva veega, segage kahvliga, et mitte käsi põletada, lisage viin ja rast. õli.
Seejärel sõtkuge oma kätega 5 minutit. Selgub, et cheburekide jaoks on parim chouxi küpsetis.
Lihtne tainas valmistatakse jahust, veest, soolast ja taimeõlist. Sõtku tüütult järsult, et pasteedid 10 minutit ei lõhkeks.
Mul on veisehakkliha sibula, pipra ja soolaga.
Vaata video retsepti
allikas
Tasuta ja reklaamideta!
Laadige alla iOS-ile
Laadige alla Androidile