Meie elu pühade eel lihtsamaks muutmine! Lahe retsept, mille saate ette valmistada ja alati maitsvaks osutuda! Lihtne valmistada, odav ja sobib igale lisandile!
Koostisosad
- 1 kg kanakoib
- 250 gr hapukoort (jogurt)
- 1 tl ingverit
- 1/2 kuuma pipart
- 2 hamba küüslauku
- 1 tl kurkumit
- 1-2 spl paprika
- 1 spl sidrunimahla
- 1 tl tärklist
- sool
Kuidas süüa teha
Ja nii, kui teete uue aasta jaoks süüa, siis alustage ettevalmistusprotsessi 30. päeval.
Me eemaldame naha sääreosast ja teeme kaks või kolm sisselõiget.
Valmistage marinaadikaste, saatke hapukoorele kõik vürtsid, hakitud küüslauk, tärklis ja lusikatäis sidrunimahla. Sega hästi.
Me määrime mõlemat jalga ja eemaldame marinaadi viis tundi (minimaalselt) või parem üleöö (külmkapis kile all). Video retsept koos kõigi üksikasjadega siin
Valmis trummipulga saadame eelsoojendatud ahju (täna lisasin lisandiks veel kartuleid). Määri ülejäänud kaste trummipulkadele. Me küpsetame temperatuuril 200 kraadi, 40-50 minutit.
Super koorik, marinaad on võrreldamatu ja nagu juba mainitud, sobib ka iga lisand! Küpseta veel, selline kana on järgmisel päeval hea, kui see alles jääb! allikas