Kui teil on eilne kartulipuder, andke sellele "teine elu" ja tehke maitsvaid pannkooke. Retsept on lihtne, odav ja nõuab vähe pingutusi. Lisaks on pannkoogid väga rahul, nii et kogu pere on õnnelik.
Koostis:
Kartul
Munad
Juust
Jahu
Rohelised sibulad
Sool
Taimeõli
Seega vajame umbes 300 g kartuliputru. See võib olla nii värske kui eilne - erilist vahet pole. Ainus asi: kui võtate eilse püree, siis soojendage seda veidi, nii et see muutub pehmeks.
Lisage kartulitele 100-150 grammi riivjuustu. Sõitke sisse üks muna ja lisage rohelist sibulat. Selle asemel võite lisada praetud sibulat - see on ka maitsev.
Järgmisena lisage jahu. Panin silma, tuleb välja umbes 1/3 tassi või natuke rohkem. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
Segage kõik põhjalikult, võtke väike kartulimass ja moodustage meie kätega väike pall. Seejärel rullime seda kooki valmistamiseks veidi lahti.
Noh, nüüd jääb üle vaid mõlemalt poolt kuldpruuniks praadida. Muide, praadimisel peaks pannil olema palju õli. See on kõik - kartulipannkoogid on valmis ja neid saab pakkuda koos hapukoore ja mis tahes kastmega. Head isu, kallid sõbrad!
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et seda mitte kaotada ja uued retseptid ja artiklid vahele ei jääks. Aitäh!