Munad on organismile väga kasulikud, kuid suurtes kogustes ja kuumtöötlemata tarbimisel muutuvad munad kahjulikuks. Mune kasutatakse suures koguses roogades - see on lihtsalt munapuder või omlett, salatid, aga ka saiakesed jne.
Kuidas valida värskeid mune
Munade valimisel vaadake nende välimust. Hea kvaliteediga värsketes munades pole pragusid, mustust ja vormimata kestasid.
Igale kanamunale on märgitud munade kategooria ja säilivusaeg.
Kui täht "D" on märgitud, tähendab see, et muna on dieettoit ja seda tuleb hoida kuni seitse päeva.
Sööklat ("C") saab kasutada 30 päeva jooksul alates tootmise kuupäevast.
Munade värskuse kontrollimine kodus
Näiteks:tulite pikalt komandeeringult või puhkuselt ega mäleta, kui mune ostsite, kui vanad nad on, kuid munal pole jälge. Mida teha???
Munade värskust ja vanust saate veega kontrollida, kastes muna klaasi külma vette.
Jälgige, kuidas muna käitub:
1. Kui see vajub põhja ja lebab külili, siis on muna väga värske.
2. Kui muna vajub põhja, kuid seisab otsas (varvas), mitte küljel, siis on selle vanus 1 kuni 2 nädalat.
3. Kui muna hõljub vees või selle üks ots piilub veepinnalt veidi välja, siis on selle vanus 2-3 nädalat.
4. Kui muna hõljub veepinnal külili, siis see on rikutud. Sellise muna söömine on ohtlik.
Enne söömist tehke see test kindlasti iga munaga. Kasutage ainult kvaliteetseid mune.
Samuti murra muna enne söömist eraldi anumasse ja veendu, et see oleks värske. Munakollane peaks olema kindel ja valk olema kindel, nagu želee.
Kuhu mune säilitada
Munad on kõige parem hoida külmkapis mitte rohkem kui kuu. Munake muna terava otsaga alla, et see saaks "hingata", kuna nüri otsas on õhuvahe.
Munad tuleb pesta ainult enne kasutamist, et nende kaitsekiht säiliks kauem ja säilivusaeg.
Kui olete huvitatud sellest, kuidas ja kui palju keeta pehme keedetud mune, kotti ja kõvaks keedetud mune, järgige linki, vaadake videot minu lehel YouTube'i kanal "Minu retseptid"
Teave on teile kasulik, meeldige kirjutage kommentaare, tellige kanal, jagage retsepti sotsiaalsetes võrgustikes ja oma sõpradega!
- Telli minu YouTube'i kanal "Minu retseptid", seal on palju maitsvaid roogasid: is.gd/8v8u36
- Minu INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/