Sa ei meeldi peet? Parafraseerides vana fraas Fomenko, sageli kõlas kord raadios, ma skazhy: Jah, sa lihtsalt ei tea, kuidas kokk seda!
Peedi juured on nüüd äärmiselt alahinnatud. Parimal näeme selle lauale osana salatid, heeringas all kasukas, või külm suvel supid. Keegi teeb peedi salat küüslauguga, kuid see on harva. Kuid ennekõike temast meenutada ainult siis, kui see on vajalik, et valmistada suppi.
Seltsimehed ja härrad! See ei ole oluline see! Peet - see ei ole ainult punane (peaaegu maroon) uvet, peet on palju vitamiine ja maitse, mis võimaldab tal saada kas saade või solistina palju nõusid.
Mida on õnnelik - suhkrupeedi on odav ja saab seetõttu muutuvad menüü iga eelarvest.
Tuletame meelde mõned retseptid, odav ja ei ole keeruline?
-Swedish salat (ja miks see mulle meenutab Dressed Heeringas?)
Clean heeringafileed (oleme teiega ei osta fileshki, nad maitsevad üsna erinevad!), Suur küpsetada sveklinu, kolm või neli tükki kartulid, lisada rikkust paar värske kurk ja üks väike sibulad.
Kõik lõigatud väikesteks kuubikuteks, segada ja riietatud kastmega. Ettevalmistused koorekastmes alates (100 grammi), supilusikatäis sidrunimahla, tl mett, soola ja pipart maitse. Refill ja... voila!
Konkreetsed maitse... kui ütles Raikin! Aga atraktiivne.
Sa ei taha konkreetset? Teeme seda lihtsam!
Pate peet oranži
On üks suur peet - üks oranž. Peet küpsetada (mul on nõrkus üldse - ma armastan küpsetatud, mitte keedetud peet) koos apelsini koor tulistamist, pigistades mahla. Peet Kirjuta blender, sama - särtsakus ja mahla oranži, paar spl Baieri Sinepipasta (võid võtta mis tahes muid sinepi kerge maitse ja seemned), paar küüslauguküünt, pressimise, pipar ja sool maitse, kuid - saate sirutama maitse suhkur, kuid see osakaal ei ütle seda on vaja proovida.
Kui kõik on tabanud, saates kastrulis keema ja seejärel tuleb agar. Lisa umbes teelusikatäis. See võib olla želatiin, kuid see saab olema erinev, parem agar. Lase jahtuda, saata külmkapis. Kui kõvastub, Pate valmis. Väga huvitav rukis karge leiba selle kasutamist.
Kui see on liiga ZOZhno kolmas võimalus.
Punapeet lihapallid rosinatega
Polstakana rosinad ligunenud pooleks tunniks kuumas vees, peeneks hakitud sibul ja praadida klaasjaks. Eelküpsetatud peet (kolm tükki kui suur, kuid mitte mutant ülekasvanud või kuus väikest tükki), hõõruda keskmise riiv.
Vääna liigne mahl ja segada paar muna, sibul, kastelema rosinad, soola maitse. Vormimine lippudega, praadida ja... voila!
Head isu!