Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Kui teile meeldivad kiired isetehtud küpsisetordid või mõni muu küpsise küpsetis, siis tänane retsept sobib teile!
Täna tahan teile pakkuda šokolaadilaastudega käsnkooki - mida nimetatakse ka "Sipelgapirukaks". See on üsna populaarne retsept ja sel juhul küpsetan ma YouTube'is ühe autori retsepti järgi.
Sellise piruka valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine, väga maitsev, pehme ja olen kindel, et absoluutselt kõik saavad: proovige seda küpsetada ja veenduge ise!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Kana munad - 2 tk.
Või - 100 g
Suhkur - 100 g
Hapukoor - 100 g
Vanilliin - maitse järgi
Sool - näputäis
Kartulitärklis - 2 spl l. (mittetäielik, see on umbes 25–30 g)
Küpsetuspulber - 1,5 tl l.
Jahu - 150 g
Ja pool tahvlit šokolaadi
Alustame ...
Murra munad kaussi, lisa suhkur, vanilliin, näpuotsatäis soola ja klopi mikseriga lahti. Kuid ilma suurema hoolsusega pole vaja saavutada mingit lopsakat vahtu, piisab sellest, kui suhkruterad veidi sulavad.
Valage sulavõi (mitte kuum), pange hapukoor ja tehke segistiga veel paar pööret.
Sõelu jahu, tärklis, küpsetuspulber ja sega uuesti mikseriga, viies taina ühtlaseks konsistentsiks... Kui kõik koostisosad on käepärast, peaks selle valmistamiseks kuluma vähem kui 3 minutit.
Pange biskviittainaga kauss esialgu kõrvale, võtke pool šokolaaditahvlit ja tehke sellest terava noaga laastud. Võite riivida, kuid sel juhul sulab šokolaad teie kätes kiiresti.
Lisa biskviiditaignale šokolaadilaastud, sega läbi.
Küpsetusnõu võib kasutada mis tahes kujul, kuid väikese läbimõõduga, määrige see väikese võitükiga, piserdage jahu - raputage liigne jahu maha, valage tainas.
Ja küpseta kooki ahjus 180 kraadi juures - 25-30 minutit. Valmidust kontrollime puidust vardaga. Valmis koogi võib valada ülejäänud poolest sulatatud šokolaadist või lihtsalt piserdada tuhksuhkruga. Kokk, maitse, naudi teed!
GALERII, LEHT ON MITU FOTOT
Ja ka mõned päevad tagasi avaldasin väga pehme ja maitsva biskviidiküpsise retsepti, kui te pole seda retsepti veel näinud, vaadake... Võib-olla lähete kohe kööki neid küpsiseid küpsetama: Ma näitan, kuidas ma valmistan taignast ebareaalselt maitsvaid küpsiseid: me töötame segistiga 3 minutit ja me ei määri isegi käsi
Lugupidamisega, Oksana!