Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi tellige!
Mõni aeg tagasi avaldasin oma kanalil lopsakate, lahjade pärmipannkookide retsepti. Selliste pannkookide valmistamiseks on vaja minimaalset toodete komplekti ja neid valmistatakse väga kiiresti.
Postitan lingi selle retsepti juurde selle artikli lõppu - vaadake, võib-olla pakub see teile huvi!
Ja täna tahan teie tähelepanu juhtida täiesti vastupidisele retseptile - õhukesed, üldse mitte lahjad pannkoogid, väga huvitava tekstuuriga! Pannkoogid on õhukesed, kuid aukudeta... Ja laineline või "sametine" - nagu liiv kõrbes. Mulle meeldis see efekt väga. Proovige ja küpsetate neid, olen kindel, et ka teile meeldivad need!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Piim - 500 ml
Keev vesi - 500 ml
Jahu - 500 g
Kana munad - 4 tk.
Suhkur - maitse järgi (mul on 2 spl. l.)
Sool - 2 näputäit
Vanilliin - maitse järgi
Taimeõli - 50 ml
Alustame ...
Esmalt murda munad kaussi, lisa sool, suhkur ja vanilliin ...
... Ja mikseriga peksid. Muidugi saate hakkama ilma segistita ja kasutada visplit - kuid esimest köögitehnikat kasutades läheb kõik palju kiiremini.
Järgmisena valage piim sisse - selle toote temperatuur pole oluline, võite külma võtta otse külmkapist. Klopi mikseriga veidi läbi.
Nüüd sõelume kogu jahu korraga ja peksime uuesti segistiga. Tainas osutub veidi paksuks - justkui mitte õhukeste pannkookide jaoks, vaid edasi olukord paraneb ...
Keev vesi! Segistiga töötades valame selle järk-järgult tainasse. Midagi ei küpseta, munad ei lokkima - ja tükke ei teki. Ja tainas on õhukeste pannkookide jaoks soovitud konsistents. Kõige lõpus valage taimeõli, segage ja laske seista 10 minutit.
Hakkame pannkooke praadima. Põhimõtteliselt ei pea panni millegagi määrima, kuid kui on kahtlusi, et pannkoogid jäävad külge, võite seda esmakordselt taimeõliga määrida. Prae kahelt küljelt ja siin näete nende pannkookide huvitavat tekstuuri. Kokk, maitse, naudi teed!
Siin on lahja pärmi pannkookide retsept: Lean pärm pannkoogid: lihtsaim ja lihtsaim retsept kohev pannkoogid ilma piima koostisosi ja mune
Lugupidamisega, Oksana!