Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Värske köögivilja hooaeg on alanud ja juba on peenardesse ilmunud mõned noored kurgid. Seega on aeg salateid küpsetada!
Seda köögivilja lisatakse paljudele salatitele ja selliseid retsepte leiate ka minu kanalilt.
Just paar kuud tagasi panin välja salati nimega "Fasaan", mis sisaldab kurke.
Kui te pole seda salatiretsepti veel näinud, siis jätan selle artikli lõppu selle lingi.
Ja täna tahan teile pakkuda kahte oma tütarde lemmiksalatit, kus kurgid on peamine koostisosa! Retseptid on väga lihtsad, kuid salatid on väga maitsvad, olen kindel, et need meeldivad paljudele.
Esimese salati koostisosad (märgin miinimumi, saate alati proportsioone suurendada):
Kurgid - 1 tk. pikk
Kana munad (keedetud) - 2 tk.
Sulatatud juust - 1 tk.
Rohelised - mis tahes maitse järgi
Kastmiseks sool, must pipar ja hapukoor
Teise salati koostisosad (ka minimaalselt):
Kurgid - 1 tk. pikk
Sibulad - 1 tk. väike
Küüslauk - 2 nelki
Tilli
Rahapaja
Sool, must pipar
Kastmeks väike sidrunimahl ja looduslik jogurt (hapukoor)
Alustame ...
1 salati valmistamiseks lõigake kurgid väikesteks kuubikuteks, viige salatikaussi.
Samamoodi lõikame keedetud mune ja briketti sulatatud juustu.
Panime need kaussi hakitud kurkidega, lisame hakitud ürte.
Sool, pipar, maitsesta hapukoorega. Kõik... Salat valmis!
Teiseks salatiks lõika kurgid ringidesse (väikesed) või pooleks / neljaks (suured).
Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja võimalusel kasutage magusakaslillat sibulat.
Panime kõik ühte kaussi. Lisa hakitud till ja hakitud piparmündilehed... Jah Jah! See on piparmünt! Täpselt nagu kallites restoranides... Münt magustoitudes, piparmünt lihakastmes! Pean kohe ütlema, et salat osutub muidugi vürtsikaks, aga väga nii... värskendav! Mu vanem tütar teeb seda salatit kogu aeg, kuni aias kasvab värske piparmünt (millegipärast minu kodus piparmünt ei kasva).
Järgmisena koorige ja pigistage küüslauk siin läbi pressi, lisage veidi sidrunimahla ja täitke loodusliku jogurti või jällegi hapukoorega. Me segame. Salat valmis! Kokk, maitse, head isu!
GALERISIS ON MITMESE FOTO, LEHT -> -> ->
Siit leiate faasanisalati retsepti: Kana- ja munapannkookidega salat "Fasaan": lihtsa ja maitsva salati retsept
Lugupidamisega, Oksana!