Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Alles üleeile postitasin majoneesiga maitsestatud korea keeles kana ja porgandiga salati retsepti.
Täna tahan teile pakkuda veel ühte salatiretsepti, kuid veiseliha ja ka Korea porgandiga, kuid ilma majoneesita... Keegi ütleb "Noh, lõpuks" :)
Salatit on lihtne valmistada ja see on väga maitsev - selline salat isegi pidulikule lauale pole häbi panna!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Veise viljaliha (mitte rasvane) - 200-250 g
Korea porgandid - 100 g
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Marineeritud kurgid - 2-3 tk.
Sool, must pipar - maitse järgi
Taimeõli riietumiseks - 3-4 spl. l.
Mida kõigepealt teha, peate loomulikult veiseliha keetma - parem on seda ette teha, lõppude lõpuks on see üsna pikk protsess. Liha saab küpsetada õhtul ...
Ja nüüd on juba salati valmistamise protsess - salati paprikad tuleb soolata. Selleks puhastage see, lõigake ribadeks, pange see pannile, lisage sõna otseses mõttes teelusikatäis taimeõli ja prae pehmeks. Viige kaussi.
Lisage marineeritud kurgid, ribadeks lõigatud ja keedetud veiseliha - võite lõigata ka ribadeks või lihtsalt kuubikuteks.
Panime viimase koostisosa - Korea porgandid... Kordan, et nagu eelmises retseptis, võite kasutada ostetud porgandeid või võite seda ise valmistada. Ma küpsetan porgandeid ise, kui keegi on sellest protsessist huvitatud, võite järgida seda linki viimasest salatist, kus kirjeldan oma korea keeles porgandi valmistamise retsepti:"Ebatavaline" salat: lihtne retsept maitsva kanasalati jaoks, millel on Korea porgandid ja munapannkoogid
Riietumiseks valage taimeõli, maitse järgi pipart, pisut soola (minu arvates on see üleliigne) ja segage. Salat valmis! Kokk, maitse, head isu!