Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu avaldatud retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi Telli!
Valmistume suveks! Ja täna tahan teile pakkuda 2 retsepti väga maitsvatest ja lihtsatest rohelise redisega köögiviljasalatitest.
Iga salati valmistamiseks kulub vaid 5–7 minutit. Salatid maitse järgi täiesti erinev!
Selliseid salateid saate valmistada kerge õhtusöögina, serveerides näiteks küpsetatud rinna või kalaga.
Toiduvalmistamise koostisosad (arvutatud nelja portsjoni kohta):
1 salat:
Valge kapsas - 250 g
Roheline redis - 1 tk. väike
Sibulad - 1 tk. väike
Suhkur - 1/2 tl l.
Äädikas - 1 spl l.
Sool, must pipar - maitse järgi
Taimeõli maitse järgi
2 salatit:
Roheline redis - 1 tk. väike
Roheline õun - 1 tk.
Värsked porgandid - 1 tk.
Suhkur - 1/2 tl l.
Sidrunimahl - 1 spl l.
Sidrunipipar - näputäis (võib asendada jahvatatud musta pipraga)
Rohelised maitse järgi
Sool maitse järgi
Taimeõli maitse järgi
Esimese salati valmistamiseks haki kapsas peeneks, pane kaussi, lisa sool, suhkur ja suru kätega pehmeks.
Lisage poolrõngasteks lõigatud sibul ja riivige roheline redis. Vala lusikatäis äädikat 9%, taimeõli, sool, pipar, segage. Salat valmis! Proovime!
Teise salati jaoks vajame porgandit, õuna ja rohelist redist - ma juba kirjutasin selle. Me koorime neid, te ei saa õunast koort eemaldada.
Nüüd hõõrume ettevalmistatud köögivilju... Ja üks puuvili! "Korea" riivil - mida kasutatakse Korea porgandite küpsetamiseks.
Lisage hakitud rohelised, valage sidrunimahl, taimeõli, sool, pipar, segage. Ka teine salat on valmis! Proovime ka seda!
Nii esimest kui teist salatit soovitan anda aega infundeerimiseks, siis muutuvad need veelgi maitsvamaks.
Või äkki soovite teha vetikate salatit: Maitsev merevetikasalat: kastet pole