🖐 Täna jagan originaalset retsepti gratiini valmistamiseks. See retsept sobib neile, kes armastavad maitsvat ja südamlikku toitu, kuid jälgivad veresuhkru taset, sest selle roa aluseks on bulgur.
Niisiis, 1 klaas bulgurit tuleb korralikult pesta ja valada 1 klaasi veega, panna tulele. Tangu tuleks keeta pooleks.
Sel ajal, kui bulgur keeb, lõika kaks suurt sibulat poolrõngasteks ja prae taimeõlis pehmeks.
Vahepeal tuleks 250 grammi šampinjone hästi pesta, koorida ja tükeldada mitte eriti peeneks. Saatke need sibulale ja jätkake küpsetamist, kuni kogu vedelik on aurustunud. Seened tuleks kohe maitsestada soola ja pipraga.
Pärast seda, kui pannil pole liigset niiskust, lisage 250 grammi koort või nagu mina hapukoort. Segage hästi ja soojendage umbes 5 minutit. Soovi korral võib lisada küüslauku.
Järgmisena tuleb valmis bulgur viia küpsetusnõusse, seejärel levitada seened ja sibulad ühtlaselt peal.
Viimane kiht on juust. See tuleb riivida, kogus tuleb määrata vastavalt teie maitsele, lisasin 150 grammi.
Saadame vormi ahju, mis on juba soojendatud 200 kraadini 20-30 minutit.
Tulemuseks on uskumatult aromaatne, maitsev ja rahuldustpakkuv roog. Proovige kindlasti süüa teha.
Koostis:
Burgur 1 klaas
seened 250 - 300 grammi
sibul 2 tükki
hapukoor või koor 250 grammi
maitse järgi soola ja pipart
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat!
Ole tervislik!