Sellistest pidulikest makrellirullidest juustuga saab laua tõeline kaunistus!
See on üsna odav ja kergesti valmistatav, kuid väga maitsev eelroog!
Pidulikud makrellirullid juustuga tulevad maitselt ja välimuselt lihtsalt hämmastavad!
Isegi need, kellele kala väga ei meeldi, tahavad neid kindlasti proovida.
Koostis:
- värskelt külmutatud makrell - 3 tk.
- juust - 200 g
- sidrun - 1/3
- till - 1 kamp
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept:
1. Kala sulatada.
Iga rümp pestakse, eemaldame sisikonna ja pea.
Lõika külgmised uimed ära.
Lõigake makrell piki kõhtu sabani ja eemaldage harja ja kondid ettevaatlikult.
2. Soolake iga makrellifilee, pipar ja valage sidrunimahlaga.
3. Täidise jaoks jäme riivis kolm juustu.
Haki kamp peterselli peeneks.
4. Sega kokku riivjuust ja hakitud till.
5. Pange juustutäidis makrellifilee ühele poolele.
Kata teise poolega.
Korrigeerime täidist nii, et see oleks makrelli sees.
6. Me mähime tihedalt täidisega kalarümba niidiga.
7. Pange ettevalmistatud makrell küpsetusnõusse, katke fooliumiga.
Pange 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju.
Küpseta umbes 45 minutit.
Viimasel 5 minutil küpsetamisel eemaldage foolium vormist ja laske kaladel pruunistuda.
8. Jahutage küpsetatud rullid toatemperatuurini ja seejärel külmkapis.
Me eemaldame niidid.
Lõikasime külmad rullid.
Kui kala on halvasti hakitud, võib selle 20 minutiks sügavkülma panna.
9. Neid rulle saab eelnevalt ette valmistada.
Pange valmis jahutatud rullid tihedalt toidukilesse ja külmutage.
Pidulikud makrellirullid on ilusad, lõhnavad ja väga maitsvad.
Küpsetatud makrell sobib hästi tilli juustu täidisega.
Proovi seda! Teile ja teie külalistele meeldivad need makrellirullid!
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com