Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit!
Kas improviseerite köögis sageli? Ma üsna tihti ja mitte alati kõik ei kujune nii, nagu ma tahaksin. Kuid täna on just see päev, kui minu peas sündis väga edukas, minu arvates (ja mitte ainult minu) lihakorvide retsept. See osutub väga maitsvaks, pikantseks, üsna eelarveliseks, kuid mitte tühiseks.
Niisiis, alustame küpsetamist kahe väikese baklazaani küpsetamisega ahjus 180 kraadi juures. Esmalt tuleb need mitmes kohas noaga läbi torgata, muidu ei mööda me plahvatusest mööda pass.
Samal ajal kui baklazaanid ahjus mõnusalt aega veedavad, võite hakata hakkliha küpsetama. Mul on sealiha ja kana hakkliha vahekorras 50/50. Sellele lisan segistiga hakitud sibula ja küüslaugu, soola ja oma lemmikvürtse. Sega korralikult läbi ja pane kõrvale.
Kui baklažaanid on veidi jahtunud, peate nende naha eemaldama ja lõigama väikesteks kuubikuteks. Vahepeal jahtuvad, saate valmistada Bechameli kastet.
Saadame pannil kastmele hakitud baklažaanid ja ALATI kuiva küüslauku, lisasin ka soola ja natuke kuiva paprikat.
Hakklihast peate moodustama korvid nagu fotol, igaüks valib endale sobiva suuruse.
Pange baklazaanid kastme keskele ja saatke need eelsoojendatud ahju 180 kraadini küpsetamiseks, kuni liha on valmis.
Pärast korvide ahjust väljavõtmist moodustuvad keskele väikesed süvendid, et lisada veidi pikantsi.
Selleks haki küps tomat peeneks, lisa pressi kaudu välja pressitud küüslauguküüs ja värviks veidi rohelist sibulat.
Sega kõik läbi ja kaunista meie korvid. Soovitan soojalt kõigile, kes seda tootekombinatsiooni armastavad, olen kindel, et see teile meeldib.
Loe sama: Ma ei arvanud, et see nii maitsvaks tuleb: leidsin alternatiivi tavalistele täidisega kapsarullidele (jagan retsepti)
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!