Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada leivakattega polloki retsepti. Tänu sellele retseptile saate kindlasti pollocki armuda. Kala on väga õrn, mahlane ja krõbeda leivakoorega. Selgub, et tegemist on täiesti uhke õhtusöögiga, millele pole midagi lisada ja midagi eemaldada, kui ainult köögiviljasalat.
***************************
Retsept:
pollock -1 kg
sibul -2tk (500g)
leib -250g
sidrunimahl - 6 supilusikatäit
taimeõli -6-8 spl.
must pipar - maitse järgi
sool -1 tl
KEETMISE MEETOD
Võtame minult pollocki, peseme 1 kg, eemaldame kõik mittevajalikud, lõikame uimed ära. Mul on kaks suurt sibulat kaaluga 500 grammi, lõigatud poolrõngasteks.
Võtame leiba, kõige parem on aegunud, vähemalt eilne küpsetis. Kaalu järgi on mul 250 grammi, lõigatud kuubikuteks, pandud blenderisse, valada taimeõli 4-5 supilusikatäit, sidrunimahl 2-3 supilusikatäit. ja lööge segistiga puruks.
Võtame sobiva küpsetusplaadi, määrime selle õliga, asetame põhja sibula, puistame soola, musta pipart, nüüd pane pollock, puista soola, 1 kg polloki kohta lisan 1 tl. sool. Lisame maitse järgi vürtse, lisan ainult musta pipart ja kindlasti valage umbes 5-6 spl sidrunimahlaga. või maitsta.
Vala 2-3 supilusikatäit taimeõli.
Pange peal leivapuru, jaotage ühtlaselt.
Me paneme ahju, küpsetage 200 kraadi juures 35-40 minutit.
Tänu sibulale ja leivapurule on pollock mahlane ja maitsev, eriti kui see on kombineeritud krõbeda leivakattega.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost:
TELLI MINU YOUTUBE KANAL JA JÄRGIGE UUDISI: "Kalinina Natalia"
Retsept leivakattega pollock juba minu YouTube'i kanalil väljas: