Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Mida te suvel kõige sagedamini valmistate? Valmistan erinevaid suupisteid, salateid ja kõige sagedamini kasutan värskeid köögivilju, näiteks tomateid. Alates kanali loomisest olen proovinud väga erinevaid retsepte ja kahjuks ei olnud kõik edukad, kuid on kolm retsepti, mida küpsetan sageli ja need ei muutu igavaks. Räägin neist kõigist lühidalt, võib-olla kellegi jaoks on need täiesti uued.
1. Bruschetta tomatite ja ürtidega. Seda retsepti jagas minuga aasta tagasi minu lugeja, keetsin ja sellest ajast peale ilmub see eelroog sageli mu toidulauale. See on väga maitsev, rahuldust pakkuv, kuid samas kerge suupiste, mis sobib ideaalselt suupisteks või isegi hommikusöögiks.
Kuidas süüa teha: baguette või pikk päts tuleks lõigata 1–1,5 cm paksuseks ja kuivatada mõlemal küljel kuival praepannil. Lõika küpsed tomatid kuubikuteks, lisa üks küüslauguküüs (valikuline), Itaalia ürdid ja veidi oliiviõli. Sega kõik läbi ja pane röstitud leib peale, puista veidi riivjuustu ja hoia kaane all tulel, kuni juust sulab. Soovitan soojalt süüa teha, te ei kahetse!
2. "Punane" salat. See on üsna võimeline asendama õhtusööki või muutuma õhtusöögi suurepäraseks lisandiks. Kokkan ka tihti, peamiselt endale, kui ma midagi sooja ei taha.
Koostisosad: keedetud kanaliha 200 grammi, valged oad 150 grammi, 2 keskmise suurusega tomatit, 1 paprika, 1 punane sibul, sool, pipragaõli kaste.
3. Suupistetomatid. See on tõeline hitt! Mu abikaasa armastab selliseid tomateid väga, mina serveerin neid igasuguse lihaga. Ma valmistan alati palju süüa, sest need on väga maitsvad ja seetõttu "lendavad ära" nagu seemned.
Kuidas süüa teha: Tomatid tuleb lõigata suurteks kiiludeks. Järgmisena peate valmistama marinaadi, selleks segan taimeõli 50 ml, vett 30 ml, äädikat 9% 25 ml, suhkrut 3 spl. lusikad, sool 1 spl. lusikas, punane paprika 1 tk, küüslauk 5-6 nelki. Pipar tuleb riivida ilma kooreta jämeda riiviga.
Tomatid tuleks marinaadis hästi "vannitada", lisades kõik rohelised ja jätta külmkappi 8 tunniks.
Loodan, et tundsite huvi, proovige kindlasti midagi küpsetada ja jagage oma muljeid kommentaarides.
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!