Uus retsept tomatiteks talveks! Äädikat pole, aga marineeritud. Maitse on erakordne! Tomatid on maitsvad, mul pole kevadeni ühtegi purki - sööme kõike)) Proovige ka, retsept on väga hea!
Koostis:
tomat
küüslauk
sool
suhkur
sidrunhape
Loorberileht
must pipar
Pöörake oma tähelepanu: Mul on ühe 3-liitrise purgi retsept.
Niisiis, ettevalmistatud purki paneme ühe või kaks loorberilehte, 7-10 hernest musta pipart, soovi korral võite lisada peterselli või tilli lehti.
Seejärel pane 5 küüslauguküünt ja pane tomatid. Me paneme need piisavalt tihedalt, kuid ärge tampige neid, et mitte kahjustada. Täida keeva veega, kata purk kaanega ja jäta 15 minutiks seisma.
Seejärel valage see vesi kastrulisse ja lisage veel pool klaasi vett. Pange see pliidile ja valmistage nüüd tomatimarinaad. Lisage vette soola ja suhkrut.
Ühe kolmeliitrise purgi proportsioonid on järgmised: 5 spl suhkrut ja 3 tl soola. Seejärel lisage sidrunhape - 1 tl.
Aja marinaad keemiseni ja vala kohe tomatid sinna. Täida kuni ülaosani, nii et see peaaegu üle voolab. On oluline, et purgis praktiliselt ei oleks õhku.
Me keerame purki kokku, keerame selle tagurpidi ja jätame selle sellesse asendisse päevaks. Võite katta ülaosa tekiga või millegi muu soojaga. Seejärel paneme selle pimedasse ja jahedasse kohta. Maitsvad tomatid talveks on valmis! Head isu, sõbrad!
Loe ka: Kuidas ma purke külmalt steriliseerin. Ilma ahju ja auruta. Minu uus viis
Pikantsed äädikata tomatid. Lemmik retsept talveks
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Telli ka minu kanal, et mitte uusi retsepte ja artikleid vahele jätta. Aitäh!