Kuidas küpsetate peeti? Lihtsalt veepotis? Minu tee on parem! Sest kastrul püsib puhas ja spetsiifilist lõhna tervele majale ei ole. Jagan teiega, kindlasti tuleb kasuks, sest peeti keedetakse igas peres (vähemalt pidulikul "Heeringas kasuka all)"
Minu moodi:
Üldiselt kasutan juurikaid kogu aeg ja tihti on neid vaja näiteks salatitesse.
Varem küpsetasin seda lihtsalt pehmeks ja siis ei saanud ma pikka aega panni pesta. Ja spetsiifiline peedilõhn levis üle maja – mu mehele see ei meeldinud, ta pidi aknad pärani lahti tegema ja tuulutama.
Siis õppisin tundma muid meetodeid - küpsetada ahjus fooliumisse keeratuna. Aga ühe peedi pärast ei näe ma mõtet kogu ahju sisse lülitada. Ja ahi võib olla hõivatud teise roa valmistamisega.
Maksimaalsel võimsusel saate küpsetada mikrolaineahjus 10-15 minutit. Aga mikrolaineahjust peedid nii ei tule, maitse on teine.
Selle tulemusena mõistsin, et pole midagi paremat kui kõige tavalisem keedetud peet.
Ja siis üks sõber soovitas mulle, et peete saab kotis keeta! See on lihtne: võta kõige tavalisem kilekott, pane sinna peet, seo kõvasti kinni. Võid teha topeltkoti, et vesi täpselt peedi juurde ei satuks.
Küpseta pehmeks. Pott jääb puhtaks, peedilõhna pole terves korteris. See on väga mugav ja peet ise on maitsev.
Muide, tänapäevased kilekotid on vastupidavad kõrgetele temperatuuridele, nii et kui küpsetate neis peeti kaks tundi, ei eraldu kahjulikke aineid.
Siin on viis. Proovi seda!
Kirjuta kommentaaridesse, kuidas sina peeti küpsetad? Võib-olla on muid viise? Jaga! Minul ja teistel lugejatel on see väga huvitav teada saada.
Loe ka: Minu herned keedetakse kartulipudrus 20 minutiga ilma leotamise ja soodata. Ma jagan oma elu häkki
Leidsin uue viisi roosa lõhe soolamiseks - rätikus 2 tundi. Maitsev, kuid toidu valmistamine on lihtne (jagan)
Kui artikkel oli teile kasulik, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!