Edukaim viis ja maitse sarnaneb kauplusega.
See võtab vaid 10 minutit ja maitsev, värske, aromaatne Korea porgand on valmis!
Koostis:
0,5 kg porgandeid
5 hammas. küüslauk
0,5 tl l. jämesool
1 spl. l. Sahara
0,5 tl l. jahvatatud must pipar
2 näpist jahvatatud koriandrit
2 spl. l. äädikas 9%
30 ml taimeõli
Ettevalmistus:
1. Pese porgandid, kraabi noaga, loputa ja riivi siis Korea porgandite jaoks mõeldud spetsiaalsele riivile.
2. Koorige küüslauk ja laske see läbi pressi või riivige peene riiviga.
Lisage küüslaugumassile soola ja suhkrut, kuid ärge segage.
3. Samuti valage küüslaugule äädikas ja lisage pipar jahvatatud koriandriga. Kui eelistate valmis Korea stiilis porgandisegu, saate seda kasutada. Pidage lihtsalt meeles, et selles võib olla soola.
Peate proovima porgandeid mitte üle soolata.
4. Taimeõli tuleb väikeses kausis veidi soojendada ja valada kõik vürtsid.
Kuumutatud õlist hakkavad vürtsid eritama aroomi ja siblivad veidi ning pärast seda peate kõik hästi segama.
5. Vala segu porgandile, sega ja puderda natuke kätega. Sulgege nõud kaanega ja pange külmkapis umbes 3-4 tundi.
6. Serveeri Korea korgist valmistatud porgandeid eelroana või kasuta salatite, suupistete, suppide, küpsetiste jaoks.
See on kõik! Korea porgandeid on kodus nii lihtne valmistada.
Naudi oma einet!
Kas teile meeldis artikkel?
PalunTELLIkanalile ja meeldib!
Teie tegevus on autori jaoks väga oluline!
Täname lõpuni lugemast!