Ta usub, et lõikamine pole vajalik. Ja ma olen kindel, et otsad tuleb ära lõigata. Selle tulemusena sulgeb igaüks meist kurgid omal moel ja on kindel, et tal on kõige maitsvamad)))
Ämma arvamus: ÄRA LÕIKA
Ämm leiab, et pole vaja lõigata. Ta ütleb, et kui sa lõikad, siis rikutakse kurgi terviklikkust. Ja miks seda murda, kui soolame või marineerime kurke tervena. Miks lõigata kurgitükk ära?
Seetõttu lähevad tema arvates kurgimahl ja koos sellega kõik "maitse" ained soolveesse ning kurgid pole nii maitsvad. Ja mõnikord muutuvad nad pehmeks.
Lisaks arvab ta, et see on lihtsalt lisatöö. Samuti on ta kindel, et sellised kurgid on kõige krõmpsumad.
Minu arvamus: CUT
Ma arvan, et kurkide otsade lõikamine on kohustuslik. Välja arvatud kornišonid. Nüüd selgitan oma seisukohta. Soolvee ja marinaad tungivad viilude kaudu paremini kurkideks, need on kõige maitsvamad.
Lisaks koguneb vihjetesse sageli mustust, mida ei saa hästi maha pesta, ja siis võivad purgid paisuda ja kõik läheb halvaks. Samuti näevad kurkideta näpunäited minu arvates esteetiliselt meeldivamad ja isuäratavad.
Ja jah, olen kindel, et viilutatud otsaga kurgid on kõige teravamad. Kuigi mu ämm on kindel vastupidises.
Muide, abikaasa meie vaidluses hoiab neutraalsust)))) Ta ütleb, et tema jaoks pole vahet, kas kurgiotsad on ära lõigatud või mitte, ta ei näe üldse suurt vahet, peaasi, et see oleks maitsev)))
Kirjutage kommentaaridesse ja kuidas te kurke keerutate - terved või nagu mina, lõigates mõlemalt poolt otsad maha? Huvitav on teada teie arvamust!
Loe ka: Talveks kurgid omas mahlas. Retsept ilma steriliseerimise ja äädika
Kui artikkel oli teie jaoks huvitav, siis meeldige see. Tellige ka kanal, et mitte kaotada seda ja ärge jätke vahele uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!