See suvikõrvits on lihtsalt rõõm! Küpsetate neid ikka ja jälle, sest need on maitsvad - neid süüakse koheselt. Muide, seda roogi nimetatakse ka "squash nuggets'iks". Küpseta neid suvikõrvitsat täna, see on nii maitsev, et ei saa kaua oodata!
Ettevalmistus:
Vajame ühte keskmise suurusega suvikõrvitsat. Lõikasime "pulkadega" (kuubikud), mina lõikasin silma järgi, kuid suurus on umbes 1,5x6 cm. Kui suvikõrvits on noor, siis ei pea te sellest koort maha lõikama.
Puista suvikõrvits maitse järgi soolaga, võid pipartada ja jätta vaid paariks minutiks. Te ei pea neid pikka aega hoidma, vastasel juhul hakkavad nad mahla eritama. Ja me lihtsalt vajame neid soola ja vürtside imamiseks.
Valmistame ette kolm kaussi. Esimesena on meil muna (1-2 tükki), klopitud kahvliga ühtlaseks. Teine sisaldab jahu ja kolmas leivapuru. Soovi korral võite riivsaiale lisada veidi riivjuustu. Kuid mulle isiklikult meeldib see retsept ilma selleta. Juustu lisan ahjus küpsetades, kuid seal on mul juba teisi retsepte.
Nüüd võtame tükikese suvikõrvitsat, kastame selle esmalt muna, seejärel jahu sisse ja keerame seejärel riivsaias. Seejärel pange kohe pannile ja prae igast küljest kuldpruuniks.
Valmistage suvikõrvitsa jaoks lihtne, kuid maitsev kaste. Segage kausis hapukoor ja majonees võrdsetes vahekordades, lisage 1-2 küüslauguküünt ja tilli. Kui te pole soolane, lisage kastmele näpuotsatäis soola.
Serveeri kuum suvikõrvits. Väliselt on neil maitsev krõbe koorik, kuid seestpoolt on see pehme ja pehme. Selle kastmega lendavad suvikõrvitsa tükid lihtsalt minema!
Sellises paneeritud suvikõrvitsat tuleks pannil õlis praadida. Need ei tööta ahjus. Head isu, sõbrad!
Loe ka: Talveks suvikõrvits kotis. Hõõrun riivile ja kohe pakkidesse
Kui teile meeldib suvikõrvitsa retsept, siis meeldige see. Tellige ka kanal, et mitte kaotada uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!